En Monticello se analizará a fondo la industria chilena, peruana y mexicana del arándano

En abril se reunirán en Chile tres de los máximos exponentes de la industria del arándano latinoamericana para analizar en profundidad la realidad de cada país y sus perspectivas de desarrollo a largo y corto plazo. Esta importante reunión se dará con ocasión de realizarse el XVIII Seminario Internacional de Blueberries.

Andrés Armstrong, Director del Comité de Arándanos de Chile, Miguel Bentín, Director de Proarándanos, de Perú, y Juan José Flores, Director de Aneberries, de México, serán los tres exponentes de la industria del arándano latinoamericana que compartirán visiones y diagnóstico sobre la realidad actual de la industria, y lo que debemos esperar en un futuro próximo para cada país y la región en general.

En el evento, que se realizará en el Centro de Eventos Monticello el 16 de abril, cada uno compartirá sus experiencias locales con los asistentes provenientes de distintos países y regiones, participando de una conversación sobre las debilidades de cada industria, sus ventajas y oportunidades, y las estrategias diseñadas o por diseñar para recuperar o mantener competitividad en cada una de ellas, con el objetivo de insertarse de mejor manera o en un nivel superior en el cada día más exigente mercado exportador de fruta.

En el Seminario de Monticello se marcará la pauta de una conversación que seguramente se prolongará en los eventos posteriores, en Lima y Guadalajara en mayo próximo, porque la invitación es detenerse a analizar el actual estado de la industria y visualizar los caminos futuros de desarrollo, comentando el tema: “Situación actual de la producción de arándanos en Chile, Perú y México. Desafíos, oportunidades y perspectivas futuras”, que inaugurará el encuentro del 16 de abril.

 

Es muy necesario abordar la realidad con distintas miradas, provenientes de realidades también distintas, porque claramente enfrentamos problemas comunes que debemos analizar en conjunto. No sólo para Chile ha sido un año difícil el 2019. La mayoría de los países de la región y del mundo han debido enfrentar una similar realidad, por lo que la tendencia es encontrar caminos de respuestas comunes para enfrentar las posibles amenazas.

La exigencia de mayor calidad y mejor condición de llegada de la fruta, que implica implementar un cambio de variedades, la ejecución de nuevos manejos, o el uso de nuevas tecnologías aplicadas al proceso, aparecen como tareas necesarias y urgentes a implementar para recuperar competitividad en algunos casos. Alcanzar mayores niveles de eficiencia en las distintas etapas de la producción emerge como una necesidad insoslayable en el caso de otros. 

En esta perspectiva, el programa del Seminario abordará el uso de portainjertos en arándanos, compartiendo distintas investigaciones y experiencias en EEUU, tema desarrollado por el experto estadounidense Jeffrey G. Williamson, de la Universidad de Florida. 

Se profundizará en el cambio varietal mediante técnicas de injerto, por parte del experto español Juan Carlos García Rubio, investigador del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo (Serida), y se expondrá sobre nutrición orgánica y convencional en la producción de arándanos caducifolios, por parte del investigador estadounidense Gerard W. Krewer, de la Universidad de Georgia.

El reconocido profesor e investigador del INIA, Juan Hirzel compartirá sus amplios conocimientos en el uso de bioestimulantes y mejoradores del sistema suelo / planta en el cultivo de arándanos y cerrando el programa se profundizará en el proceso de poscosecha, también de manera colectiva con tres miradas expertas.

Este aspecto del proceso productivo, tan vital para los países más lejanos de los grandes mercados internacionales, será analizado por la investigadora de la Universidad de Talca, Claudia Moggia, la asesora en poscosecha, Jessica Rodríguez, y el profesor Bruno Defilippi, investigador del INIA y consultor internacional, que ha encabezado numerosas investigaciones sobre los distintos aspectos del proceso de poscosecha del arándano en sus distintas variedades y manejos.

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Fuente
Martín Carrillo O. – Blueberries Consulting

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