Ce Pérou 2021 célèbre son bicentenaire, un pays de rêve, avec une géographie impressionnante contenue dans sa mer, sa côte, ses montagnes et sa jungle, des espaces où s'écrit son histoire et qui abritent des richesses minières, halieutiques, floristiques et fauniques inimaginables et, bien sûr, son agriculture d'origine ancestrale qui, moderne , marque aujourd'hui le cours de l'intégration mondiale à travers le commerce de ses produits agricoles.

Bien que le Le boom de l'agriculture péruvienne que l'on sait qu'il faut aujourd'hui un peu plus de 20 ans, ceux-ci ont suffi pour être reconnus sur les cinq continents, maintenant le Pérou dans les premières positions en tant que pays agro-exportateur de fruits et légumes avec le canneberge, asperges, raisin, mangue, banane biologique, gingembre, entre autres. Partageant, de plein droit, la condition de faire partie des principaux pays considérés comme "Le garde-manger du monde".

Agriculture péruvienne

El Agro moderne péruvienne Elle profite de ses conditions privilégiées de situation géographique, de biodiversité, de climat, de disponibilité des terres, de disponibilité de l'eau, etc., qui lui permettent d'avoir une productivité élevée pour servir les marchés nationaux et mondiaux. Mais l'agriculture n'a pas seulement joué un rôle fondamental dans l'économie péruvienne mais aussi dans le développement social du pays, comme en témoigne sa position de deuxième secteur d'exportation et celui qui génère le plus d'emplois, ce qui a un impact sur la réduction de la pauvreté, avec la plus grande population économiquement active qui comprend des millions d'agriculteurs, pour la plupart de petites unités productives, qui développent cette noble activité.

El marché international Aujourd'hui, c'est le marché naturel de l'agriculture péruvienne moderne et 2020 n'a pas fait exception. Au cours de l'année écoulée, les exportations agricoles péruviennes se sont poursuivies avec une croissance de 6% par rapport à 2019, atteignant près de US $ 7.500 millions; étant l'Union européenne et l'Amérique du Nord qui reçoivent le pourcentage le plus élevé de nos produits. Dans le cas du vieux continent, en 2020 plus de US $ 2.700 millions des produits agricoles péruviens dans toute l'Europe.

Agroexports

La croissance des exportations agro-alimentaires péruviennes vers l'Espagne est passée de 83 millions de dollars américains l'an 2000 et 237 millions de dollars US en 2010 à 454 millions de dollars US en 2020, avec une impressionnante 23% croissance moyenne annuelle. Un autre chiffre important est que le 17% De toutes les agro-exportations péruviennes vers l'Union européenne, elles sont entrées par les ports et aéroports espagnols, le port d'Algésiras étant le principal port d'entrée, faisant de l'Espagne une porte d'entrée importante pour les produits agricoles péruviens.

Il existe des centaines d'entreprises agro-exportatrices péruviennes qui ont aujourd'hui leur marché cible en Espagne, fournissant des produits agricoles de la plus haute qualité tels que l'avocat Hass, les piments piquillo, les asperges, les raisins, les artichauts, les mangues, le paprika, les oignons, myrtilles, gingembre, agrumes, parmi de nombreux autres produits de l'agriculture péruvienne.

Cependant, comme pour tout, le chemin n'a pas été et n'est pas facile. L'agriculture péruvienne confrontée à des crises économiques et politiques à de fortes attaques de la nature, des phénomènes naturels tels que la Enfant côtier de 2017, qui a activé de nombreux cours d'eau côtiers péruviens générant des destructions et des pertes de vie ; Cependant, nous avons pu le surmonter, en travaillant ensemble et avec une industrie moderne et responsable, nous avons réussi à maintenir la production et la croissance, en préservant non seulement les cultures, mais aussi les centaines de milliers d'emplois générés dans les zones rurales péruviennes.

Depuis 2020, comme tous les pays, nous traversons l'un des pires pandémies mondiales subi par l'humanité : la Corona virus. Le Pérou a protégé sa chaîne d'approvisionnement alimentaire, ce qui a permis à la production agricole, à l'agroalimentaire et à l'agro-exportation de continuer à fonctionner car il s'agit d'une activité essentielle, approvisionnant les marchés nationaux et internationaux sans interruption, respectant tous nos engagements.