Hans Liekens, Sekoya:

«Francia y Bélgica siguen siendo territorios inexplorados para las bayas Sekoya»

Con una selección de cinco variedades de arándanos, el programa Sekoya® abarca ahora el cultivo mundial en 18 países en 10.000 hectáreas en entornos con frío cero y bajo, así como con frío medio y alto. «Estamos ansiosos por introducir una nueva variedad en el segmento tardío de bajas temperaturas para el cultivo en áreas como el norte de Marruecos y Huelva para esta época del año. Esto garantizará que tengamos bayas Sekoya de calidad constante disponibles 52 semanas al año. La próxima semana, Revisaremos las selecciones y las últimas novedades no se quedarán atrás», afirma Hans Liekens, director de cadena de valor y distribución.

La exigencia de una calidad constante es importante, según el belga, que anteriormente trabajó para Hessing y Chiquita. «La semana pasada compré un paquete de arándanos españoles en el supermercado. Cuestan bastante dinero, pero tuve que tirar la mitad. En mi opinión, esto es inaceptable en 2024. Hay mucha fruta de calidad disponible para satisfacer la demanda de los consumidores. El mercado podría crecer mucho más rápido si todos suministráramos fruta de alta calidad de forma constante».

Los supermercados lo reconocen cada vez más, según el director de cadena de valor y comercio minorista. «Siguiendo el ejemplo del Reino Unido, cada vez más supermercados europeos están trabajando con listas positivas y negativas de variedades que quieren vender o evitar. Esto tendrá un impacto significativo en el mercado».

Según Hans, las temporadas española y marroquí han ido bien. «En España, además del cultivo en Huelva, estamos viendo que cada vez se plantan más bayas de Sekoya en otras regiones como Valencia y La Mancha. Las noches más frescas allí son ideales para los arándanos, ya que cambian el período de cosecha para que las estaciones se alineen más. «Antes teníamos más picos de oferta y un período más tranquilo después de la temporada española, pero ahora podemos pasar sin problemas a las berries serbias. En Marruecos también vimos muchas caras satisfechas y los productores tuvieron fruta de excelente calidad esta temporada».

Obvio

Con variedades como Sekoya Crunch, Grande y Fiesta, Sekoya se está preparando para la temporada alta de frío, que se extiende aproximadamente desde principios de julio hasta septiembre. «Esto incluye esencialmente todas las berries al norte de París, desde los Países Bajos hasta el Reino Unido, Ucrania y Rumanía, e incluso en Chile se cultivan estas variedades de alto frío. Especialmente para el cultivo en Francia y su país de origen, Bélgica, Sekoya sigue siendo buscando productores que se unan al programa de variedades «Estuve casi tentado de empezar a cultivarlos yo mismo, pero parece una oportunidad sin explotar para cultivar arándanos de alta calidad. Nuestras variedades se desarrollaron en Oregón, donde el clima es similar al de Francia y Bélgica. Ni siquiera necesitas probar las variedades. Todo esto es una obviedad. Los consumidores están ahí, ahora sólo necesitamos a los productores», explica Hans.

Variedades robustas

«Además de los beneficios de firmeza, gran tamaño, sabor, apariencia y vida útil de las bayas de Sekoya, también demuestran ser más robustas contra condiciones climáticas extremas, ya sea sequía o lluvia. Nuestros productores peruanos informaron que a pesar de los desafíos con El Niño sufrió alrededor del 30% de daños, mientras que los daños a las variedades más antiguas superaron el 50%. Además, en la región sudafricana del Cabo, la variedad Sekoya Pop resistió mucho mejor las fuertes lluvias de la temporada pasada», comparte Hans. «Esto pone de relieve la necesidad urgente de introducir nuevas variedades. En cuanto a las zonas de cultivo con temperaturas elevadas, la necesidad de sustituir variedades es aún más apremiante. Cada vez más supermercados incluyen variedades antiguas en su lista negativa por ser demasiado blandas y propensas a se pudren o se enmohecen y, por lo tanto, ya no son bienvenidos en los supermercados».

«Estamos trabajando intensamente en la gestión de categorías para categorizar aún más las aplicaciones de los arándanos. Pensemos en categorías separadas para el desayuno, la merienda y el surtido ecológico. Lo han conseguido mucho mejor con productos como tomates, zanahorias y patatas. Tenemos mucho ¡Hay mucho trabajo por hacer para ayudar a los consumidores a elegir la baya adecuada para el momento adecuado para comer!»

Fuente
Freshplaza

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