Juan José Flores, director general de Aneberries y el relato social de la industria mexicana

“Que la industria de las berries siga siendo rentable, pero también sea sustentable, y que lleve al mundo y a los consumidores, incluyendo a México, salud y nutrición”

La Asociación Nacional de Exportadores de Berries de México, Aneberries, nuevamente es patrocinante del Seminario internacional de Blueberries que anualmente se realiza en la ciudad de Guadalajara, y que en 2020 no se realizó por motivos de la crisis de pandemia.

Exitoso encuentro internacional 

Este año se ha realizado un esfuerzo enorme por parte de los organizadores para reeditarlo, teniendo que sortear múltiples obstáculos internacionales de desplazamiento y en el ámbito local garantizar protocolos sanitarios y aforos reducidos. El esfuerzo ha valido la pena porque el encuentro se desarrolla con pleno éxito en las dependencias de la Expo Guadalajara este 2 y 3 de junio y ha estado caracterizado por el gran interés de las empresas mexicanas e internacionales y la gran cantidad de productores, empresarios, técnicos y diversos actores de la industria asistentes al encuentro.

La visión mexicana

El programa del primer día lo abrió Juan José Flores, director general de Aneberries, dando una charla sobre la “Situación actual de la producción de arándanos en México”, en la que se explayó en los auspiciosos números de los productores mexicanos y en las perspectivas de crecimiento de la industria, además de la necesidad de apertura de nuevos mercados para la colocación de sus productos.

Destacado por la FAO

El énfasis de Aneberries sin embargo, está puesto en el aspecto social y sostenible de la industria, pilar fundamental de su diferenciación en el mercado. Aspecto que lo han reiterado en los últimos años, especialmente el director general Juan José Flores, razón por la que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lo ha destacado este año, con ocasión de la celebración del Año Internacional de las Frutas y Verduras.

Potencia productora y exportadora

Hay que considerar que México es un país productor y exportador de las más variadas frutas, entre ellas las berries. Para ejemplificar, sólo en volúmenes de frambuesa, del que México es el segundo productor mundial, creció casi 10 veces, pasando de 14 mil toneladas en 2010 a 129 mil en 2019, o en zarzamora, de la que la industria mexicana es líder mundial en producción, pasó de 62 mil toneladas en 2010 a 298 mil en 2019. En el caso de los arándanos las cifras son tanto o más auspiciosas, colocando a la industria mexicana del arándano en los primeros tres lugares de países exportadores a nivel mundial.

El relato social

“El gran beneficio de esta producción a nivel nacional, hablando de manera local y en las comunidades o regiones donde se están cultivando las berries, es que les ha cambiado sin duda la vida a quienes trabajan, porque las berries están pagando buenos salarios, pero también están cumpliendo con la responsabilidad social” puntualiza Juan José Flores.

“Esos son los ejes de trabajo que tiene Aneberries dentro de sus acciones como Asociación Nacional de Exportadores de Berries. Ayudar al productor, ayudar al exportador para que día a día fomente la responsabilidad social. Eso significa que hay que cuidar la salud de los trabajadores, significa que hay que pagarles bien, significa que hay que cumplir día a día con las leyes y regulaciones de la Ley Federal del Trabajo, y darles acceso a mejores condiciones de vida. Muy importante no discriminar, no abusar de jornadas laborales y en todo caso si hay horas extras compensarlo” enfatiza.

Juan José Flores comenta que para Aneberries es muy importante potenciar un ambiente armónico entre los trabajadores y el entorno en donde se trabaja, incluyendo los cultivos, la tecnología, las personas y hasta las abejas, y “todo lo que colabore a un buen vivir, cuidando la salud de las personas y de lo que se trabaja”.

“Entonces, yo diría que de la superficie que hoy se tiene en México, que ronda sobre las 50.000 hectáreas, se están generando aproximadamente 400.000 empleos decentes. Cada día con mayor responsabilidad social y cada día con mayor sustentabilidad para hacer de este cultivo de las berries una industria que siga siendo rentable, pero también sea sustentable, y que lleve al mundo y a los consumidores, incluyendo a México, salud y nutrición”, finaliza.

Fuente
Martín Carrillo O. – Blueberries Consulting

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