La campaña española de “berries” se estabiliza

El informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía dedicado a la producción de frutos rojos de la semana 19 de 2020 (del lunes 4 al lunes 11 de mayo), señala que la frambuesa y el arándano se encuentran en el periodo de máxima producción. Asimismo, ha destacado que “la campaña se ha estabilizado”, ya que el volumen comercializado de fresa y frambuesa “se ha mantenido respecto a la semana anterior”.

Fresa

Tal y como detalla el informe, se estima que el precio medio en campo de la fresa ha alcanzado 1,04 euros/kg. Cabe recordar que “la campaña de fresa fue sorprendida por la crisis del coronavirus en el pico de producción, por lo que ante la acusada bajada del consumo producida, el sector se vio forzado a enviar fresa a industria prematuramente, a retirar fruta y a reducir superficie de cultivo”, explican desde la Junta.

“En una campaña normal, y siempre según la media de las últimas 5 campañas, al llegar a la semana 19 se debería de llevar comercializado un 94,5% de la producción total esperada de fresa para consumo en fresco”, ha señalado. Si bien, “debido a la crisis y a las pérdidas sucedidas durante la campaña”, el Observatorio ha estimado que “hasta ahora se lleva vendido un 22% menos de lo que se esperaba”.

Frambuesa

Actualmente, la campaña se encuentra en el período de máxima producción. Al llegar a la semana 19, se lleva recolectado el 80,5% de lo que se espera producir en el conjunto de la campaña, ha detallado.

Además, el Observatorio ha incidido en que “en una campaña marcada por unos precios percibidos por el agricultor a la baja, el estado de alarma vino a añadir incertidumbre a los mercados, colocando los precios de frambuesa por debajo de la media desde que se inició la crisis”. En la última semana de la que se dispone de cotización el precio se ha situado en 5,38 €/kg.

Arándano

Respecto al arándano, la Junta ha señalado que también se encuentra en fase de “plena producción”. Al mismo tiempo, ha indicado que en las dos últimas semanas el volumen comercializado se ha reactivado.

En este sentido, ha destacado que “los precios venían siendo bajos esta campaña por razones externas a la crisis del coronavirus (debido a la gran oferta procedente de distintos países). Sin embargo, en las tres últimas semanas (del 20 de abril al 10 de mayo) han cesado de caer tras un continuado descenso que comenzó en febrero”.

La última cotización de que se dispone, para la semana 19, es 3,54 €/kg, precio superior al de las dos campañas anteriores para la misma semana.