La industria global ha enfrentado duros desafíos en un plazo de pocos años. La pandemia y los problemas logísticos han dejado sus enseñanzas en el sector. Sin embargo, el desarrollo del sector ha continuado, aumentando los volúmenes, continuando el recambio varietal, mejorando la calidad del producto, entre otras tendencias.

Anticiparse a los desafíos

Las exigencias de sustentabilidad, responsabilidad social, de buena relación con el medio, por parte de los consumidores, y los altos costos logísticos, sumado a la amenaza de una posible recesión mundial podrían afectar la producción, la demanda y el consumo a futuro.

Este escenario de anticipación y otros posibles se analizarán durante el Seminario Internacional Blueberries Perú 2023, que se realizará el 08 y 09 de marzo en el Centro de Convenciones LCC, Lima.

Estado y perspectivas de la industria

En el encuentro, Fernando Cilloniz, empresario y político peruano, Luis Miguel Vegas, gerente general de la Asociación de Productores y Exportadores de Arándanos del Perú (Proarándanos), y Ricardo Polis, director regional de Fall Creek en América del Sur, se enfocarán en revisar los principales desafíos que enfrentarán los productores peruanos.

La charla de Fernando Cilloniz dará inicio al evento y abordará el liderazgo de Perú en la industria global del arándano. Luego, Luis Miguel Vegas, con la charla titulada “Informe sobre la industria peruana de arándanos”, revisará las principales tendencias del mercado, la relación con las comunidades y el medio ambiente y la tendencia de la demanda de arándanos, además de las distintas variables que impulsan el crecimiento del sector.

La información entregada por Proarádanos se complementará con la charla de Ricardo Polis, quién expondrá sobre los “Desafíos a enfrentar en la industria del arándano peruano y mundial”. Su experiencia comercial evaluando el mercado mundial del berry en Fall Creek, lo acredita para entregar un análisis de los posibles escenarios que enfrentarán los productores de Perú y las formas o alternativas para superar las dificultades.

Oferta genética

Debido al importante crecimiento de la industria de mejoramiento genético vegetal, son muchas las variedades de arándanos disponibles, en diferentes tipos de programas y con distintas cualidades para los productores peruanos.

Es por ello que en el Seminario Internacional de Blueberries que se realizará en marzo, se ha reunido en un bloque a reconocidos profesionales y representantes de los principales programas genéticos disponibles en el país, para poder informarse y comparar las opciones.

Julio Zavala, Commercial Manager de Perú, Colombia y Ecuador en Fall Creek, Ricardo Sumar, Gerente de Unidad de Negocios Genetics en Inka’s Berries, María Pérez, Plant Breeding Manager, Blueberries & Global Blueberry Advisor en Planasa, Lucía Corbetto, socia fundadora de Osiris Plant Management empresa representante de IQ Berries, además de Patricio Muñoz líder del programa genético de la Universidad de Florida, serán quienes presentarán las características de sus variedades, el comportamiento en diferentes zonas productoras de Perú y el formato bajo el cual son comercializadas.

Cuidando la marca

Perú tiene un reconocimiento global por su mayoritaria consistencia en la buena calidad de los arándanos exportados. Sin embargo, las operaciones productivas no están exentas de oportunidades para perfeccionarse.

La misma crisis política actual que vive el país, supone un desafío para los productores que desean enviar sus arándanos al extranjero, tras el bloqueo de las principales vías de transporte en la zona sur del país.

Para saber el estado actual de los arribos de la fruta peruana y para ayudar a sortear las dificultades logísticas con el menor impacto posible en la comercialización del fruto, serán dos los expertos que darán cátedra al respecto.

Arribo y logística

Ignacio Santibañez, General Manager Latam & Europa de Qima Produce, dictará la charla “Análisis de arribos de fruta peruana a distintos mercados”, informando sobre los principales problemas que presentaron los frutos en la llegada a su destino final, sus causas y sus efectos comerciales. Por su parte, José Monasterio, dictará la charla: “La importancia de la logística de transporte desde origen a destino: Contenedores y buques cámara”.

El Seminario Internacional Blueberries Perú 2023 se realizará el próximo 08 y 09 de marzo en el Centro de Convenciones LCC en Lima, siendo la primera reunión del gremio tras el peak de la temporada 2022/2023.

Consulta por auspicios disponibles: contacto@blueberriesconsulting.com / +56 9 34693871.

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