Hortifrut México quer aumentar seus volumes de baga por cinco para 2020-2021
A estratégia da empresa de suprir o mercado ao longo do ano contempla novas variedades de bagas e aumento da área plantada, ao mesmo tempo em que enfrenta os principais desafios do setor, como, por exemplo, o clima.
A empresa Hortifrut realiza sua estratégia de suprir o mercado de frutas vermelhas ao longo do ano, através de sua produção em diferentes países. Na mesma linha, Hortifrut México fez uma mudança de foco a aposta no crescimento de novas variedades que oferecem maior produtividade e características que diferenciam mirtilos, morangos (morangos), framboesas e amoras em tamanho, sabor e textura.
A Portal Frutícola conversou com Rigoberto Guerrero, diretor geral da Hortifrut México, para conhecer o desenvolvimento da campanha de frutas mexicanas da Hortifrut, bem como as estratégias da empresa para promover a categoria no país.
Guerrero explicou que o objetivo durante a última campanha foi "lançar as bases e trabalhar duro para superar os obstáculos, a fim de alcançar um volume cinco vezes maior do que o atual para o 2020-2021".
O diretor geral da Hortifrut México disse que o referido país "viver um boom na produção de bagas"Porque a indústria de mirtilo mexicana cresceu de 7,5 milhões de quilos exportados para os Estados Unidos - o que corresponde a seu principal mercado - durante o 2013 campanha - 2014 até 21 milhões de quilos no final do 2017 temporada - 2018.
"De acordo com os nossos dados, esta campanha fechará com um volume 20% mais alto e estimamos que continue crescendo a uma taxa de 30% até 15% por ano para as próximas campanhas 4"Comentou Guerrero.
Por outro lado, o diretor geral da Hortifrut México destacou a importância do mercado norte-americano de frutas mexicanas: "Como empresa internacional, a diversificação de mercados é fundamental, já que os Estados Unidos são o consumidor número 1 de frutas no mundo, então faz sentido que a maioria de nossas exportações termine por aí, no entanto, não paramos ter presença e procurar crescer em outros destinos como Ásia, Europa, Rússia, América do Sul ou Canadá".
"O interessante é que, tendo uma produção coordenada em todo o mundo, conseguimos manter uma oferta em todos os mercados durante todo o ano."Adicionado Guerrero.
Em relação aos frutos que experimentaram maior crescimento dentro da categoria, o diretor geral da Hortifrut México ressaltou que "o crescimento é tão importante em qualquer um dos nossos frutos".
"Desde 2013-2014 temporada, conseguiu crescer três vezes nossos volumes de mirtilos e framboesas, enquanto a estação 2018 - 2019 o maior crescimento será com a nossa amora "Madeleine" em áreas como a Irapuato e Michoacan juntando cranberry recém-plantada Jalisco , Sinaloa e Guanajuato", Detalhado Guerrero.
"No 21 somos vencidos blueberry milhões de quilos de acordo com dados do Departamento de Agricultura (USDA, por sua sigla em Inglês) na mesma temporada 2016 -2017 Estados Unidos, na esperança de fechar esta com aumento% 20 e um aumento de 30% estimado para a temporada 2018-2019. Dentro das bagas, esta é a que atualmente apresenta um crescimento com maior velocidade devido aos altos retornos; embora isto seja provavelmente reconfortante nos próximos anos 4-6"Explicou o representante da Hortifrut no México.
O clima ameaça as bagas
Apesar das expectativas de crescimento para todas as bagas, os morangos foram afetados pelo clima durante a última campanha.
"É o segundo ano consecutivo em que os produtores acabam tendo um saldo alto como dívida em seu financiamento no nível industrial. O frio nesta temporada foi muito longo, o que afetou o tamanho da fruta, a produção foi amadurecida com as frutas muito pequenas ainda e muitos acabaram enviando uma boa porcentagem de sua colheita para processar. Os preços de mercado não foram suficientes para ajudar o produtor a ter grandes lucros", Explicou o diretor geral da Hortifrut México.
Em relação aos problemas de produção devido ao clima, Guerrero comentou: "Tivemos todos os tipos de experiências, há casos de produtores que perderam praticamente tudo e têm que podar depois de sofrer tempestades de granizo ou constantes ventos fortes. Tem sido relevante a presença de pequenos frutos por estas condições climáticas que afetam a qualidade e produtividade dos campos.".
Na mesma linha, ele acrescentou que "Como medidas de proteção implementamos a instalação de túneis na maioria dos nossos campos e com terceiros, além de ter uma equipe que está sempre ao lado do produtor para apoiá-los e juntos alcançar os objetivos".
Expectativas para o mercado chinês
Um dos mercados que parece interessante para blueberry mexicana é a China, que foi acessado durante a 2017, então Hortifrut é brincar com Joint Ventures e produções locais para posicionar-se no país asiático.
"No México foi muito emocionante ver nossas frutas chegarem à China, as reações e comentários positivos de clientes e consumidores. Foi tudo graças ao excelente trabalho em equipe, mas ainda há muito pela frente, a China não tem muita experiência em receber framboesas e amoras, então há o desafio e ao mesmo tempo a oportunidade de ter sucesso", Disse o CEO da Hortifrut México.
No entanto, o México tem tarifas de 25% para entrar no mercado chinês, por isso Guerrero disse que é um impedimento para os exportadores mexicanos, mas eles esperam que em breve para levar a cabo os acordos que permitem que os embarques de benefício para a China.
Fonte: Fruit Portal
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