Cultivado pela primeira vez para venda em 1916, o cranberry é uma cultura nativa da América do Norte que cresceu em popularidade entre os consumidores, tornando-se uma mercadoria cobiçada no mercado dos EUA. O seu consumo tem aumentado ao longo dos anos porque é considerado um superalimento graças ao seu conteúdo nutricional e à presença de antocianinas e antioxidantes, que conferem ao fruto a sua cor característica.

Ao longo dos últimos 10 anos, a oferta de mirtilos frescos disponíveis para consumo americano se multiplicou. Além disso, nesse período, a produção de morangos, mirtilos e framboesas no México triplicou de 257,000 toneladas métricas (TM) em 2011 para 754,000 toneladas métricas em 2020. O valor total das exportações mexicanas de frutas silvestres quintuplicou durante esse período. milhões em 516 para US$ 2011 bilhões em 2.400. O México destina 95% de sua produção aos mercados dos Estados Unidos e Canadá. As frutas vermelhas são cultivadas em 22 dos 32 estados do México, sendo Michoacán, Jalisco, Guanajuato, Sinaloa e Baja California as principais áreas produtoras. De acordo com o US Census Bureau (USCB 2020), os Estados Unidos importaram 76 milhões de libras de mirtilos frescos em 2019, em comparação com 0,79 milhões de libras em 2009.

A produção mexicana vai de setembro a junho e atinge o pico em torno de fevereiro a abril. Apesar de alguma sobreposição com as janelas de produção do Chile e do Peru, o México mantém uma vantagem no mercado dos EUA devido à sua proximidade com o país e, portanto, sua capacidade de fornecer produtos frescos. Um crescimento de 10% a 2022% nos embarques de frutas mexicanas é esperado em XNUMX, de acordo com um estudo da Agroberichten Buitenland. 

A temporada atingiu o pico por volta da semana 15 com volumes de 4,8 mil toneladas este ano, um aumento de 22% em relação à temporada anterior. 

Os preços mais altos registrados nesta temporada foram de US$ 24 por pacote nas semanas 3 e 4. O preço mais baixo foi registrado na semana 9 em US$ 11,4 por pacote. Em média, os preços de tendência foram mais baixos em comparação com a temporada anterior, que viu preços tão baixos quanto $ 32 por pacote.

Fonte: Notícias do mercado do USDA via Agronometria. (Usuários de agronometria podem visualizar este gráfico com atualizações ao vivo clique aqui)

El XXII Seminário Internacional de Mirtilo que acontecerá na Expo Guadalajara nos dias 25 e 26 de maio será um programa abrangente que abordará diferentes facetas da indústria mexicana de mirtilo e continuará a discutir os desafios que ela enfrenta. A indústria mexicana de mirtilos tem um grande potencial; Este potencial pode ser explorado através da introdução de novas alternativas varietais, da diversificação dos mercados de destino e da melhoria da qualidade do produto para contribuir para uma indústria mais sustentável.

Em nossa série 'In Charts', trabalhamos para contar algumas das histórias que estão movimentando a indústria. Sinta-se à vontade para dar uma olhada nos outros artigos fazendo clique aqui.

Todos os preços de produtos agrícolas domésticos dos EUA representam o mercado à vista no ponto de embarque (ou seja, packing house/armazém climatizado, etc.). Para frutas importadas, os dados de preços representam o mercado à vista no porto de entrada.

Você pode acompanhar os mercados diariamente por meio da Agronométrica, uma ferramenta de visualização de dados criada para ajudar o setor a entender as enormes quantidades de dados que os profissionais precisam acessar para tomar decisões informadas. Se você achou as informações e os gráficos deste artigo úteis, sinta-se à vontade para nos visitar em www.agronométrica.com , onde você pode acessar facilmente esses mesmos gráficos ou explorar as outras 21 commodities que acompanhamos atualmente.