Com a apresentação "Bioreguladores em mirtilos: estratégias para lidar com o estresse climático" foi apresentada a Engenheira Agrônoma. Mestrado Horticultura, Enrique Guzman, da Universidade Autônoma Agrária Antonio Narro do México. A apresentação ocorreu no segundo dia do evento XXXIV Seminário Internacional Blueberries Peru 2025.

Guzmán começou sua apresentação explicando que o estresse na biologia diz respeito a "estímulos ambientais que desviam das condições ideais". Nesse sentido, ele destacou que as plantas respondem ao estresse no nível celular, adaptando-se às novas circunstâncias, por isso sempre haverá variações dependendo das condições climáticas.

Tipos de estresse

Ele mencionou alguns tipos de estresse, como o Biótico (herbivorismo, fungos, bactérias, etc.); Estresse abiótico (déficit hídrico, alta ou baixa irradiação, temperatura, metais pesados, etc.) e estresse abiótico induzido (colheita, poda, tutoramento, transplante, etc.).

Sobre como o estresse afeta as plantas, o especialista destacou que ele aumenta as espécies reativas de oxigênio, causa variações na expressão gênica, altera o equilíbrio das funções metabólicas e fisiológicas e modifica a composição química das plantas, diminuindo sua qualidade. Tudo isso desencadeia mudanças na morfologia, no crescimento e no desempenho da planta. Além disso, o fenótipo obtido é diferente daquele necessário para uma boa produção e qualidade.

Defesas

Sobre este ponto, o engenheiro Guzmán afirmou que para ativar as defesas é preciso aplicar compostos semelhantes aos que a planta apresenta na membrana celular, que ela usa para ativar a sinalização e despertar os genes que produzem as defesas. Nesse sentido, bioestimulantes e reguladores podem ser utilizados.

Ele explicou que os reguladores fito-hormonais têm efeito direto ou indireto na planta, dependendo do produto utilizado. Reguladores como auxinas produzem mais raízes, mais ancoragem e ativam receptores de estresse; As citocininas permitem melhor desenvolvimento da planta e ativam receptores; e as giberelinas podem inibir as defesas. Todos eles produzem plantas mais tolerantes como efeito indireto.

No caso de reguladores fito-hormonais de ação direta, há salicilatos, brassinosteroides e ácido abscísico, que têm efeito na formação de antioxidantes, compostos de defesa, osmólitos, rotas de fuga e mudanças adaptativas em resposta ao estresse.

A apresentação de Enrique Guzmán complementou vários outros tópicos relacionados à nutrição, saúde e cuidados com as plantas incluídos no extenso programa do Seminário Internacional de Mirtilo em Lima.

Esperamos vê-lo nos próximos eventos de Consultoria Blueberries:

-XXXV Seminário Internacional de Frutas Vermelhas e Cerejas, Chile 10 de abril de 2025
-XXXVI Seminário Internacional de Berry, Guadalajara, México, 28 e 29 de maio
-XXXVII Seminário Internacional de Mirtilo Trujillo, Peru 9 e 10 de julho
-XXXVIII Seminário Internacional de Mirtilo Tânger, Marrocos 10 de setembro