China abriu mercado para mirtilos uruguaios
O mirtilo sorri para o Uruguai porque a China abriu seu mercado para essa fruta considerada no mundo como «o fruto do século XXI» pelo seu sabor e pelos benefícios que proporciona à saúde humana.
Além disso, o Uruguai atrairá a atenção do mundo frutífero e empresarial em setembro porque, junto com a Argentina, sediará o próximo Congresso Mundial de Blueberry, que se realiza anualmente em diferentes latitudes.
Em relação à abertura do mercado chinês de blueberries, Javier Grassi, gerente geral da Gamorel, principal produtor e exportador do país, confirmou ontem que “Esperamos a chegada de dois inspetores da China em outubro próximo para fazer o primeiro embarque”.
Por outro lado, Marta Bentancur, do Sindicato dos Produtores e Exportadores de Frutas e Hortaliças do Uruguai (Upefruy), confirmou que a China abriu o mercado para todos os citros uruguaios, o que representa grandes perspectivas de produção e comercialização.
Congresso Mundial à vista
Na sede do Sindicato dos Exportadores do Uruguai (UEU), foi apresentado ontem o Congresso Mundial de Blueberry, que acontecerá entre a 20 e a 22 em setembro próximo em Concórdia (Argentina) e em Salto (Uruguai), com o slogan Se Eles precisam de dois para dançar o tango.
Bentancur revisou os principais temas do congresso, que começará em Concórdia com a evolução da produção mundial de mirtilo, um painel de supermercados europeus e a questão de saber se Argentina, Chile, Peru e Uruguai são concorrentes ou se podem complementar um ao outro.
Os participantes do 350 também discutirão as questões de colheita e pós-colheita, tentarão esclarecer se o mirtilo é uma commodity ou se pode ser diferenciado nos mercados e abordará a mudança climática e seus efeitos, especialmente o desafio do controle anti-granizo.
Dois novos tópicos estarão no congresso: práticas de responsabilidade social corporativa, com um olhar para as novas exigências - uma questão fundamental na produção e no comércio mundiais - e a realidade da China, um gigantesco mercado potencial, que também produz blueberries.
Um capítulo especial merecerá os benefícios de consumir blueberries na saúde humana.
No lado uruguaio, haverá uma visita de campo a Gamorel e na noite de setembro 21 um jantar de gala no Hotel Horacio Quiroga. No dia seguinte, os uruguaios também participarão de uma visita.
Realidade uruguaia
Por outro lado, Bentancur aproveitou uma rodada com a imprensa para dar uma visão geral da produção de blueberries no Uruguai, onde o cultivo desta fruta é desenvolvido principalmente no norte - Salto e Paysandú -, de onde vem a fruta para exportação. No sul do país, há outra região produtiva em Canelones, que produz principalmente para o mercado interno, explicou Bentancur.
Ele acrescentou que é um setor produtivo que visa «de alta qualidade para os mercados existentes» e que fundamenta essa diferenciação em um processo de certificações em segurança alimentar, práticas sociais e gestão responsável do meio ambiente, entre outras.
O mirtilo iniciou sua trajetória produtiva no país na década de 2000, mas a adversidade climática e a reconversão varietal causaram uma diminuição da área nos últimos quatro anos. Em 2012 havia 492 hectares de mirtilos e em 2015 havia 346 hectares.
Bentancur explicou que a mudança nas variedades deveu-se à forte concorrência do Chile nos mercados. «As novas variedades dão frutos mais cedo e podemos antecipar o Chile nos mercados com bons preços».
O desafio é começar a frutificar no final de agosto para evitar a forte competição chilena verificada em novembro. Atualmente, a oferta da fruta começa todos os anos em setembro e termina em dezembro.
Em relação à exportação, o mirtilo é vendido pela contra-estação no Hemisfério Norte. Os principais destinos são os Estados Unidos, onde são vendidos com protocolos; depois a Europa, onde se destacam a Holanda, a Espanha, o Reino Unido, a Itália e a Bélgica; e finalmente no Canadá. No total, 60% das exportações vão para os Estados Unidos.
Como síntese de sua apresentação aos jornalistas, Bentancur disse que a produção de blueberries no país “consolidou-se, concentrou-se em poucas empresas e está novamente em pleno crescimento”. E sublinhou que é um setor que aposta «na qualidade e que é rentável».
Agora, os mirtilos uruguaios chegarão à China, um mercado gigantesco que forçará esforços redobrados.
"Uma ótima oportunidade"
O administrador da Gamorel, principal empresa do ramo de blueberries no país, e o vice-presidente da União dos Produtores e Exportadores de Frutas e Legumes Exportadores do Uruguai (Upefruy), Javier Grassi, confirmaram que em outubro uma missão chinesa chegará para fiscalizar a produção e, dentro de um protocolo assinado entre os dois países, "faremos um teste de exportação" Para o gigante asiático. Grassi salientou que “China é uma grande oportunidade”mas avisou que "Você tem que trabalhar duro" Para conquistar esse mercado. O empresário destacou o bom trabalho que promove com o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP).
Los números
O cultivo de cranberry ocupou a 346 hectares em 2015 e espera-se que este ano alcance os hectares 360.
Dependendo do tempo, cada hectare produz entre 10 mil e 15 mil quilos.
Na 2015, 1.890 toneladas foram exportadas por US $ 16 milhões. EUA é o principal destino.
Fonte: Upefruy
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