Agricultura chinesa aposta no conhecimento
Em março da 2018, a China divulgou o resultado de um experimento realizado ao longo dos anos 10 com 21 milhões de produtores agrícolas (10% do total), que trabalham 37,7 milhões de hectares em unidades produtivas de 0,6 hectares médios.
Naquele experimento eles jogaram Cientistas e pesquisadores da 1.200, autoridades locais da 65.000 e representantes da indústria da 140.000 -Privada, pública, nacional e transnacional-ligada à produção agrícola.
Os resultados foram submetidos à arbitragem internacional e publicados na revista Nature of the United States. Segundo o estudo, a produção de milho, arroz e trigo cresceu 11% neste período, enquanto o uso de fertilizantes diminuiu entre 15% e 18%, com um resgate de 1,2 milhões de toneladas de nitrogênio.
Isto reduziu a emissão de dióxido de carbono (CO2) e 15% na superfície semeada; e isso significa que os ganhos de produtividade (maior rendimento / menor insumo) 12.200 milhões de dólares em termos de valor.
A China tem 22% da população mundial (1.400 milhões de habitantes), e tem 7% da terra fértil do mundo, com a peculiaridade de que a proporção de água por habitante é um terço da média global, com grandes áreas em situação de seca crônica. Com esses recursos, a China se tornou o maior produtor de grãos do mundo (650 milhões de toneladas em 2017).
O experimento foi realizado mantendo o mesmo grau extremo de fragmentação das unidades produtivas características da agricultura chinesa, e que constitui a diferença fundamental com a produção agrícola do Ocidente.
Em segundo lugar, a maior parte do investimento que foi feito na área sob experimentação foi em "capitais intangíveis" (criação de redes de telecomunicações para transmitir informações sobre irrigação, densidade de plantações e semeaduras, profundidade e quantidade na colocação de sementes). Mais de 70.000 milhões de dólares foram alocados para esse investimento.
Deve-se acrescentar que praticamente todos os agricultores chineses têm acesso à Internet através de redes de fibra óptica que cobrem todo o país, começando pelas regiões mais pobres e pelos lugares mais marginalizados.
A sensação de investimento em "capital intangível" tem sido promover a conectividade e combater sistematicamente o isolamento dos produtores na área sob, dando-lhes informações instantâneas sobre as principais variáveis de sua atividade diária. O experimento será estendido aos 210 milhões de camponeses da República Popular nos próximos anos 7.
A agricultura chinesa tem sido o maior criador de CO2 do sistema agro-alimentar global nos últimos anos 30, devido ao uso de 305 quilos de fertilizantes por hectare e por ano nesse período. É quatro vezes mais que a média mundial.
O experimento realizado na República Popular mostra que o conhecimento transformado em um fator de produção, mesmo acima do capital e do trabalho, é a principal fonte de aumento de produtividade na agricultura moderna.
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