Europa: Temporada de frutas no hemisfério norte toma forma

Europa: A temporada de frutas silvestres do hemisfério norte toma forma

16/03/2016

temporada "bagas" no hemisfério norte, em geral, foi no início deste ano, por causa do inverno quente causado pelos efeitos do El Niño. Morangos e mirtilos da Espanha, em particular, chegaram três semanas antes do ano anterior.

“A disponibilidade de morangos e framboesas tem sido muito melhor este ano e os retalhistas aproveitaram o início da temporada com ofertas mais fortes nas prateleiras, proporcionando um aumento de 26% no valor de mercado (34,7 milhões de libras esterlinas, ou 44,2 milhões de euros) para os quatro principais 'bagas'*»Segundo David Buxcey, da Angus Soft Fruits (ASF).

A temporada de mirtilo no Chile, no hemisfério sul, sofreu um início mais lento com um atraso de cerca de uma semana. Buxcey explica que isso causou um período inicial mais ajustado para os mirtilos chilenos em dezembro, mas o efeito da entrada no mercado de produção peruano diminuiu ligeiramente a disponibilidade. “Da forma como a temporada do hemisfério norte está se desenvolvendo, devemos ver uma transição muito mais suave este ano e manter o ímpeto de vendas fortes.”.

El Niño mudou drasticamente os padrões climáticos. “Recentemente, tem chovido muito em Espanha e Marrocos, o que dificulta a gestão da qualidade. Houve um furacão no México que afetou seriamente a disponibilidade de amoras no início de novembro”.explica Buxcey.

Quanto a uma possível lacuna no mercado, é difícil dizer. «A duração da temporada espanhola depende em grande parte da qualidade dos produtos no final de abril e maio, quando as temperaturas em Espanha aumentam. Atualmente, não prevemos nenhuma lacuna.".

Fonte: Freshplaza