El oxicoco O Peru projeta crescimento novamente, mas o desafio atual não se resume apenas ao volume. Para produtores e exportadores, a prioridade é garantir que as frutas cheguem em boas condições, com prazo de validade e disponibilidade suficientes para sustentar os programas no destino.

Após temporadas afetadas por altas temperaturas e pelo El Niño, essa demanda nos obriga a analisar em conjunto duas decisões que impactam significativamente o mercado de mirtilo atualmente: quais variedades genéticas incorporar e como gerenciá-las em um clima mais variável.

Essa discussão ocorrerá no XLII Seminário Internacional de Mirtilo Trujillo 2026, que acontecerá nos dias 8 e 9 de julho no Costa del Sol Wyndham Trujillo Golf Hotel, no norte do Peru, uma região intimamente ligada à produção e exportação de mirtilos.

No programa, essa discussão será estruturada em torno de dois espaços: o painel “Genética, demandas de mercado e qualidade da fruta” e o painel “Ferramentas e estratégias para mitigar os efeitos do fenômeno El Niño”, além da palestra de Jessica Rodríguez sobre mudanças climáticas, condições e vida pós-colheita.

Novas variedades em processo de validação comercial e climática.

No norte do Peru, novas variedades estão entrando em uma fase de validação mais exigente. Os atributos que impulsionam a renovação varietal devem resistir ao calor, à pressão climática, às janelas de cultivo restritas, às longas viagens e aos mercados que exigem consistência.

Para produtores e exportadores, a decisão exige projetar como cada variedade responderá em uma área específica, como se comportará diante de mudanças na curva de produção e qual estabilidade terá quando a fruta entrar em programas de alta demanda.

Essa tensão será o foco do painel “Genética, Demandas de Mercado e Qualidade da Fruta”. Com a participação de Juan Miguel Nemi, Marcelo Luengo, Borys Chong e Horacio Ozer Ami, a discussão comparará as ofertas de variedades com as demandas que atualmente moldam a competitividade: qualidade e condição da fruta, resposta do mercado, vida útil e consistência comercial.

O painel nos permitirá analisar a genética sob a perspectiva de seu desempenho real: adaptação agronômica, condição dos frutos e resposta do mercado em condições cada vez mais exigentes.

Gestão climática para sustentar o desempenho varietal

Essa validação varietal também depende do manejo sazonal. No Peru, as últimas safras mostraram que o clima, especialmente o El Niño, pode alterar as curvas de produção, aumentar a pressão de doenças e afetar a condição dos frutos, forçando ajustes nas decisões antes que os problemas se manifestem como perda de firmeza, redução da condição, interrupção da produção ou aumento da pressão de doenças e pragas.

Neste ponto, o painel “Ferramentas e Estratégias para Mitigar os Efeitos do El Niño” oferece uma perspectiva que complementa a discussão sobre genética. Com a participação de Jorge Retamales, Juan Hirzel, Walter Apaza Tapia, Jorge Castillo e Jessica Rodríguez, o painel integrará fisiologia, fitormônios, nutrição, saúde vegetal, pragas e qualidade para analisar como proteger o desempenho das frutas durante a safra.

Juan Hirzel no XXXVII Seminário Internacional de Mirtilos em Trujillo, 2025 © Blueberries Consulting

Condição de destino: local onde a estratégia é validada.

A condição do produto no destino final reflete, em última análise, os resultados de diversas decisões tomadas durante a safra: variedade, manejo climático, nutrição, sanidade, colheita e manuseio pós-colheita. Para produtores e exportadores, a qualidade e a condição dependem da capacidade de manter a firmeza, a vida útil e a consistência em todos os programas de destino.

Esse é o ponto abordado na palestra de Jessica Rodríguez, "Mudanças Climáticas e Qualidade da Fruta: Implicações para as Condições Pós-Colheita e Vida Útil". Sua apresentação relaciona as condições climáticas da estação com o resultado final da fruta, onde o mercado avalia se uma determinada genética e práticas de manejo foram capazes de sustentar esse desempenho.

Jessica Rodríguez no Seminário Internacional de Mirtilos do Chile 2022, © Blueberries Consulting

Decisões tomadas antes da campanha

Para produtores e exportadores, o valor da Trujillo estará na comparação de critérios antes de tomar decisões que impactam várias safras: quais genéticas incorporar, como manejá-las sob estresse climático e como proteger a fruta que chegará aos programas comerciais.

Na fase de recuperação do Peru, o crescimento será tão importante quanto a manutenção da consistência. Esse será o tema central da discussão em Trujillo: cultivar frutas mais consistentes e melhor preparadas para atender às demandas do mercado.

XXXVII Seminário Internacional de Mirtilos Trujillo 2025 ☺ Consultoria em Mirtilos

Informações sobre o seminário:

O XLII Seminário Internacional de Mirtilos de Trujillo 2026 será realizado nos dias 8 e 9 de julho no Costa del Sol Wyndham Trujillo Golf Hotel.

Você pode obter o seu. Ingressos AQUI    Suportes: contact@blueberriesconsulting.com WhatsApp + 56 9 3469 3871

Confira o resumo do XXXVII Seminário Internacional de Mirtilos Trujillo 2025 em nosso site. Canal do YouTube Blueberries TV  

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