O México construiu grande parte de sua competitividade com base na proximidade com os Estados Unidos e em uma atraente janela comercial. No painel “México vs. Concorrentes: Quem Capturará Valor na Próxima Etapa da oxicocoA conversa então passou a abordar os fatores que podem sustentar essa posição nos próximos anos: frutas com melhor sabor, qualidade consistente, custos mais eficientes, genética renovada e uma leitura mais direta do consumidor.

A conversa ocorreu durante o XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026Em Guadalajara, o evento reuniu as principais vozes da cadeia de abastecimento: Miguel Ángel Curiel, presidente da Aneberries e vice-presidente e gerente geral da Driscoll's México; César Ortiz, CEO da Berries Paradise; Rigoberto Guerrero, CEO da Hortifrut México; Roberto Sámano, diretor financeiro da North Bay Produce; e Rodrigo Orozco, diretor geral da Agrovision México.

O painel reuniu perspectivas de associações industriais, produção, finanças, comércio e operações. Essa diversidade permitiu uma análise da posição do México em relação a outros países produtores e, ao mesmo tempo, um olhar aprofundado sobre a própria indústria. oxicocoProdutividade, custos, qualidade, genética, consumidor e execução.

México, América do Norte e uma janela que exige mais

Miguel Ángel Curiel identificou a força do México no mercado norte-americano. Em sua perspectiva, o México deve ser visto como parte integrante da América do Norte e concentrar seus esforços no abastecimento desse mercado durante o primeiro semestre do ano, principalmente entre janeiro e maio, com frutas de alta qualidade, de tamanho atrativo e com rentabilidade que permita aos produtores se manterem.

Essa posição continua sendo valiosa. A proximidade com os Estados Unidos permite uma implantação rápida, ajustes nos programas e a entrega de frutas frescas durante um período de grande interesse comercial. O desafio reside em fortalecer essa vantagem por meio da produtividade, da eficiência e de uma fruta que possa ser diferenciada.

O valor estará em chegar bem, com consistência, qualidade para o consumidor e uma estrutura produtiva preparada para competir com origens que estão avançando em escala, custos mais rigorosos e modelos de negócios cada vez mais sofisticados.

O consumidor entra no centro

Rigoberto Guerrero conduziu a conversa para um ponto crucial: o sabor. Para o CEO da Hortifrut México, a diferenciação dos produtos de origem mexicana também deve se basear na experiência do consumidor. Sabor, firmeza, tamanho e qualidade emergem como atributos capazes de fidelizar o consumidor.

Essa perspectiva muda a forma como entendemos a competitividade. Uma variedade produtiva de oxicoco Também precisa responder ao que o consumidor valoriza. Num mercado com mais oferta e mais alternativas, o espaço nas prateleiras começa a influenciar a decisão de compra.

O México tem uma vantagem em termos de frescor. Esse frescor se manifesta de forma mais intensa quando se apresenta em frutas que chegam em boas condições, têm um sabor excelente e são escolhidas novamente.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Genética e desempenho em campo

César Ortiz foi direto ao falar sobre o modelo de produção. Diante de concorrentes com estruturas de custos mais agressivas, como o Peru ou Marrocos, ele argumentou que o México está passando por uma profunda transformação, onde a genética e a substituição de variedades desempenham um papel central.

A genética surge como ponto de partida, acompanhada de inovação, pesquisa, produtividade, redução de custos e capacidade de execução. Após a transição, o desafio será operar cada projeto com maior eficácia.

Ortiz também destacou fatores que impactam as operações diárias do negócio: uma força de trabalho suficiente e qualificada, gestão agronômica profissional e uma cadeia de suprimentos ágil. Para produtores e exportadores, o desafio será traduzir a renovação varietal em resultados concretos no campo, custo por quilo, qualidade e acesso ao mercado.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Rentabilidade: analisando o negócio com base em números.

A rentabilidade tornou-se um fator crucial quando Roberto Sámano direcionou a discussão para os indicadores de negócios. Do ponto de vista financeiro, o modelo sustentável combina diferentes segmentos de fornecimento, desde frutas convencionais até frutas premium e orgânicas, dependendo das condições de cada projeto e do mercado.

Sámano também prestou atenção aos números internos. Volume por planta, custo por quilo, retorno obtido e desempenho genético são dados que todo produtor de mirtilos Você precisa saber disso para tomar decisões mais precisas. Esses indicadores são complementados por variáveis ​​externas, como taxas de câmbio, taxas de juros e condições financeiras.

Essa abordagem traz a discussão para a realidade: competir exige bons resultados, além de clareza sobre o custo de produção, o retorno obtido e o quão preparado cada projeto está para se sustentar em cenários mais exigentes.

Peru, Marrocos e China: modelos que forçam ajustes

Rodrigo Orozco organizou o cenário competitivo em quatro fatores: genética, eficiência operacional, qualidade consistente e logística. A partir dessa base, ele comparou o México com outras origens que já estão moldando a dinâmica global do setor. oxicoco.

A China surge como uma grande produtora, focada principalmente no mercado interno. O Peru permanece como o principal exportador mundial, destacando-se pela produtividade, infraestrutura e uma indústria consolidada. Marrocos foi apresentado como um dos concorrentes mais ágeis, com rápido crescimento, alta qualidade e presença cada vez maior nos Estados Unidos.

Diante desse cenário, o México mantém uma proximidade privilegiada com o mercado norte-americano e uma fruta reconhecida por sua qualidade. Seu progresso futuro se concentrará na produtividade, nos custos, no melhoramento genético, na logística e na execução operacional.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Uma próxima etapa com menos espaço para improvisação.

A conversa proporcionou uma lição exigente para a indústria mexicana de oxicocoO México ocupa uma posição relevante e representa uma janela valiosa, enquanto o mercado exige cada vez mais sabor, qualidade consistente, eficiência, logística e informação.

Para produtores e exportadores, a mensagem era que frutas que criam conexão com o consumidor ganham terreno, e a genética que se traduz em produtividade, sabor e eficiência fortalece a posição da região de origem.

Em Guadalajara, o painel iniciou uma discussão muito necessária sobre os mirtilos mexicanos. A chave será produzir frutas de qualidade, garantir sua distribuição e reconquistar o mercado.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Leia também:

Consistência, firmeza e valor: nutrição como essência dos mirtilos premium.

Guadalajara abre o debate sobre a próxima etapa para os mirtilos mexicanos.

Seminários Internacionais sobre Mirtilo 2026: Mirtilos viajam pelo Peru, Chile, México, Marrocos e China.