O marketing de mirtilo cresceu exponencialmente nos últimos anos, levando a grandes avanços nos processos de produção. Desta forma, todos os atores da indústria do mirtilo buscam se especializar em espaços, como o Tour Técnico de Mirtilos Peru 2025, realizado nos campos da Family Farms Peru, nas dunas de Pisco, e o XXXIV Seminário Internacional de Mirtilo organizado pela Consultoria Blueberries e realizada no Centro de Convenções de Lima em março passado.

Miguel Aburto (Chile) da empresa OXBO Ele nos conta sobre suas expectativas para ambos os eventos e sua visão dos mercados de mirtilo.

A qual empresa pertence?
Trabalho na OXBO, uma empresa dedicada à fabricação de máquinas para colheita, incluindo frutas vermelhas. Estamos no Peru e no Chile representando as empresas Clearwater Peru e Clearwater Chile. Trabalhamos no setor há cerca de 15 anos. Estamos vendo oportunidades em termos de segurança e saúde das frutas para os consumidores, e estamos trabalhando nos Estados Unidos com o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) e o FDA (Food and Drug Administration) para garantir que os componentes usados ​​na construção do equipamento atendam aos padrões exigidos para evitar qualquer tipo de contaminação e proteger a condição da fruta depois de colhida.

Quais são suas expectativas para sua participação no seminário internacional e tour técnico?
Decidi participar porque a Blueberries Consulting tem anos de experiência no cultivo de mirtilo e uma rede para reunir profissionais altamente experientes e, desta vez, com uma empresa que está liderando o caminho em termos de produção agrícola, a produção de mirtilo no sul do Peru.

E qual é a sua opinião sobre o trabalho realizado em Pisco?
Acredito que o projeto de irrigação que o Peru implementou como país para diferentes áreas da costa peruana e para desenvolver esse tipo de cultivo merece meu respeito acima de tudo. Eu os parabenizo como país porque eles levaram o cultivo de mirtilo a outro patamar de produção e, acima de tudo, atendem às necessidades dos consumidores em diferentes partes do mundo. Nesse sentido, o Peru está fazendo um trabalho muito bom, e a renovação de variedades que está sendo feita nos dá esperança de que continuaremos tendo o fornecimento do produto que está viajando pelo mundo.

Você acha que o mercado de mirtilos continuará crescendo?

Como produtores globais, não conseguimos atender a todos os consumidores em potencial e, quanto mais promovemos o consumo entre os jovens, maior será a demanda por este produto, que oferece vantagens significativas em termos do que todos nós precisamos: saúde.

Esperamos vê-lo nos próximos eventos de Consultoria Blueberries:

-XXXV Seminário Internacional de Mirtilo, Chile 10 de abril de 2025
-XXXVI Seminário Internacional de Mirtilo, Guadalajara, México 28 e 29 de maio
-XXXVII Seminário Internacional de Mirtilo, Trujillo, Peru, 9 e 10 de julho
-XXXVIII Seminário Internacional sobre Frutos Vermelhos, Tânger, Marrocos, 10 de setembro