A indústria peruana de mirtilos continua sua trajetória constante de crescimento sustentado e valor qualitativo. Produtores e empreendedores peruanos encontraram o caminho e a velocidade certos para avançar em um ciclo virtuoso de desenvolvimento, o que os levou a consolidar suas posições de liderança global no setor de exportação e a se tornar um fator cada vez mais importante na economia local do país.

Os fatores que sustentam esse nível de desenvolvimento e, sobretudo, as projeções de sustentabilidade da indústria peruana no médio prazo podem ser identificados nas seguintes variáveis:

• Sua área plantada se estende em média por 3000 hectares anualmente.
• Os embarques estão aumentando em média 30%, com um volume projetado de mais de 2025 toneladas para a atual temporada 2026/410.
• Variedades melhoradas atingiram dois terços da produção peruana, reduzindo Ventura e Biloxi para apenas um terço do total, com 2% e 3% respectivamente, e diminuindo.
• Entre os dois terços de novas variedades, destaca-se a Sekoya, que representa 2% do total e cresce a uma média de 3% ao ano.
• A produtividade por hectare das novas variedades e do novo manejo de vasos e substratos é maior.
• A fruta é de melhor qualidade, tanto em tamanho, sabor e firmeza, adequada para viagens a destinos comerciais distantes.
• O impacto na economia do país está aumentando.
• Os maiores retornos econômicos refletem essa realidade virtuosa.

Nesse cenário, o Peru se prepara para uma safra 2025/2026 com projeções bastante favoráveis, prevendo uma safra com plantas saudáveis e crescimento sustentado.

Perspectiva otimista

Projeções atualizadas por Pró-mirtilos, o órgão regulador do setor, indica que o Peru exportará mais de 400 toneladas de mirtilos durante a campanha de 2025/2026, aproximando-se rapidamente do marco de 500 toneladas antes do final desta década.

Ao contrário das campanhas anteriores, o momento pico A recuperação da safra não se manifestará em apenas uma semana, como ocorreu e ocorre até agora, mas se sustentará em altos ritmos de embarque por aproximadamente 6 semanas, da semana 37 à 44, com volumes acima de 20 mil toneladas por semana.

Desafios estratégicos

Esses grandes volumes criarão um dos maiores desafios para a indústria peruana, já que gerenciar uma produção de 6 toneladas por semana durante seis semanas consecutivas exige a coordenação de múltiplos recursos, todos eles disponíveis exclusivamente, o que é quase impossível de imaginar.

Não estamos falando apenas de recursos humanos em termos de coleta, triagem, resfriamento, embalagem ou transporte para os portos de partida, o que já é um grande problema devido à escassez de pessoas, especialmente caminhões e motoristas. Estamos falando também principalmente da disponibilidade de contêineres, capacidade de estiva, pontualidade no embarque e disponibilidade de espaço e navios nos portos.

Não podemos esquecer que uvas de mesa, mangas e abacates também são produzidos em setembro, outubro e novembro, frutas das quais o Peru também é um grande produtor e exportador.

Fotografia Blueberries Consulting – Sr. Luis Miguel Vegas, Gerente Geral Proarándanos

A operação do porto de Chancay é uma ótima notícia nesta área, mas não podemos esquecer que quase metade da produção peruana sai pelos portos de Callao e Paita, portanto, a gestão logística e a capacidade de coordenar eficazmente o fluxo de frutas a caminho do mercado podem se tornar um grande desafio estratégico para a indústria peruana. Além de garantir a entrega segura das frutas, a qualidade também deve ser uma marca registrada.

O gerente geral da Pró-mirtilos, luis miguel vegas, na sua presença no Seminário Internacional de Consultoria Blueberry en Trujillo Ele elaborou sobre essa questão desafiadora, reconhecendo que "há uma dependência desses dois portos. Devido ao congestionamento de entrada e saída de Callao, precisamos diversificar nossos portos de partida, promover a cabotagem para os portos de Salaverry e Chancay, além de contar com um maior número de operadores logísticos e ter maiores projeções graças às informações de nossas empresas parceiras", alertou.

Continue o Tour Mundial do Blueberry el Quarta-feira setembro 10 com o 2025º Seminário Internacional sobre Frutos Vermelhos, Marrocos XNUMX e pela visita técnica onde visitaremos campos de produção no Norte do país Quinta-feira, 11 de setembro.

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