O México é um dos maiores produtores mundiais de mirtilos e ocupa o sexto lugar no mundo. A produção está prevista para 73.500 toneladas métricas (TM) no ano civil de 2025, representando uma redução de nove por cento em relação ao ano civil de 2024, com base em um período de colheita mais curto. As exportações do México para o ano civil de 2025 devem ser de 70.000 MT e as importações de 20.000 MT. Embora ainda bem abaixo dos níveis de consumo per capita anual dos Estados Unidos e de outros grandes consumidores globais de mirtilos, espera-se que o consumo do México mais que dobre entre 2023 e 2024, com o aumento da conscientização do consumidor sobre as frutas e os benefícios à saúde relacionados. Espera-se que os Estados Unidos continuem sendo o maior mercado de exportação e o maior fornecedor de mirtilos do México.

O setor de mirtilo do México se beneficia de condições favoráveis ​​de cultivo, proximidade com os Estados Unidos, seu principal mercado de exportação, e acesso ao mercado de partes da Europa, Ásia e Oriente Médio. Os produtores estão focados na implementação de tecnologias avançadas de produção, incluindo novas variedades e novas técnicas de cultivo, para lidar com os desafios climáticos e melhorar a qualidade e o sabor das frutas. Em resposta à pressão competitiva do Peru e do Chile, que oferecem frutas de qualidade comparável a um preço mais baixo, os produtores mexicanos atrasaram estrategicamente o início da temporada de colheita.

produção
O México é o sexto maior produtor de mirtilos do mundo. A produção do ano civil (AC) de 2025 é de 73,500 toneladas métricas (TM), representando uma redução de 9% em relação ao AC de 2024 devido a um período de colheita mais curto. Diante da concorrência do Peru e do Chile, que fornecem frutas de qualidade comparável a um custo menor, muitos produtores mexicanos relatam ter adiado o início da colheita de outubro para fevereiro (ver Gráfico 2), em linha com a desaceleração da colheita na América do Sul. Ao atrasar o início da colheita e, assim, encurtar o período geral de colheita, os produtores buscam reduzir os custos de mão de obra (temporária e diária) e exportar seus mirtilos quando a produção de seus concorrentes é menor, compensando a menor produção geral com o aumento da receita durante o período de fevereiro a maio.

A produção de mirtilo no México se beneficia de condições favoráveis ​​de cultivo, mão de obra disponível e proximidade do mercado dos EUA. A área plantada deverá diminuir ligeiramente em 2025, à medida que os produtores migram para variedades patenteadas melhoradas e de maior rendimento. Espera-se que Jalisco e Sinaloa (veja Mapa 1) continuem sendo os principais estados produtores de mirtilo, com Sinaloa projetando aumentar sua produção no ano civil de 2025 com base em condições de produção favoráveis, incluindo acesso adequado à água.

Diante da escassez de água nos últimos anos, os produtores mexicanos estão adotando cada vez mais variedades resistentes à seca e inovações tecnológicas, como o uso de substratos para plantar em vasos em vez de no solo. Muitos produtores estão instalando sistemas de irrigação mais eficientes e reservatórios de água privados.