Substituição de variedades, hidroponia e manejo: as chaves para o novo mirtilo mexicano
A proximidade com os Estados Unidos continua sendo uma das principais vantagens de oxicoco Mexicana. No entanto, o próprio desenvolvimento da indústria levou a uma análise mais detalhada da produtividade, do tamanho e da vida pós-colheita, atributos que agora orientam grande parte da substituição de variedades.
Uma das leituras técnicas sobre essa transição é entregue. Eduardo Betancourt Esparza, diretor da Betablue Agricultural Consulting e relator de XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026Em conversa com a Blueberries Consulting, ele explicou que o México fez progressos significativos na substituição de variedades tradicionais como Biloxi e Ventura, especialmente em áreas onde as condições de produção exigem materiais mais precoces e produtivos, adaptados a sistemas hidropônicos.
Betancourt participará do encontro que será realizado nos dias 27 e 28 de maio em Guadalajara, onde abordará o tema “Manejo Avançado de Poda em...”. mirtilo: "Segredos para alta produtividade."
Eduardo Betancourt Esparza © Blueberries Consulting
Variedades e hidroponia: a mudança produtiva mexicana
O desenvolvimento comercial de oxicoco Os pomares mexicanos tiveram um período significativo em Biloxi e Ventura. No entanto, grande parte dessas terras já foi substituída por variedades genéticas mais modernas, voltadas para produtividade, tamanho e melhor condição dos frutos.
O progresso da substituição varietal não tem sido uniforme em todas as regiões. Em áreas de maior altitude, como Michoacán, algumas variedades tradicionais ainda mantêm bons rendimentos, beneficiando-se de temperaturas mais baixas e menor pressão de pragas e doenças. Em áreas de menor altitude, como Sinaloa, Guanajuato e Jalisco, a substituição varietal tem sido mais intensiva, e vários campos já estão entrando em fase de maturação, com plantas de segundo e terceiro ano.
Essa renovação é acompanhada por uma mudança no sistema de produção. Betancourt destaca que a hidroponia e o cultivo em contêineres se consolidaram como formas de aumentar o controle, a produtividade e a precocidade. Em sua experiência, a transição do cultivo em solo para o cultivo em contêineres acelerou o início da produção e aumentou os rendimentos sob práticas de manejo mais intensivas.
Poda e janela: produzindo no momento certo
No México, o período de comercialização continua sendo um fator decisivo. Betancourt identifica fevereiro, março e abril como um período crucial para o país, devido à sua proximidade com os Estados Unidos e à oportunidade de posicionar frutas frescas em um momento relevante para o mercado.
Nessa estratégia, a poda desempenha um papel central. Ele explicou que, em alguns campos, as datas de poda foram ajustadas para deslocar o pico da colheita para meados de fevereiro e aproveitar melhor a temporada de cultivo mexicana.
Assim, a poda deixa de ser apenas uma tarefa agronômica e se torna uma ferramenta para organizar a produção de acordo com o momento comercial mais conveniente.
Eduardo Betancourt Esparza © Blueberries Consulting
Do novo sistema de produção às práticas que o sustentam.
A hidroponia e o cultivo em contêineres exigem maior controle sobre o sistema de produção. As variedades mais produtivas requerem poda, carga de frutos e vigor bem ajustados. E a busca por tamanho, firmeza e características pós-colheita adequadas abre espaço para outras práticas de manejo técnico que farão parte do programa. Mirtilos México 2026
Dessa perspectiva, a substituição varietal não termina com a escolha de uma nova linhagem genética. Seu resultado depende de como cada campo combina variedade, localização, substrato, água, poda, nutrição e qualidade da fruta.
Estas palestras não substituem o diagnóstico de produção, mas sim o complementam, focando em áreas específicas de manejo. O objetivo é examinar como as decisões técnicas permitem que novas variedades alcancem seu pleno potencial e mantenham frutos de alta qualidade.
México 2026: poda, nutrição, estresse e firmeza
Nessa linha, a palestra de Eduardo Betancourt sobre manejo avançado de poda permitirá uma compreensão mais profunda de como organizar vigor, carga e produção de acordo com o período comercial.
A nutrição será abordada sob duas perspectivas complementares. Jorge Esquivelde Consultoria Blueberries, analisará estratégias para máxima eficiência, enquanto Gerardo Nunes, da Universidade da Flórida, trabalhará em taxas, padrões foliares e decisões nutricionais.
Jorge Esquivel Manterola, diretor da Blueberries Consulting, no XXXVI Seminário Internacional de Mirtilo de 2025.
Gerardo Nuñez na Convenção Blueberry Paracas 2026
O programa também abordará a condição fisiológica da planta. Daniel DiazUm palestrante da Universidade Estadual de Michigan apresentará um trabalho sobre o uso de bioestimulantes e biorreguladores para reduzir o estresse em plantas. mirtilos.
Daniel Díaz, da Universidade Estadual de Michigan, no XXXVI Seminário Internacional de Mirtilo de 2025.
Por sua vez, a nutrição mineral estará ligada à firmeza e à qualidade dos frutos através da apresentação de Reinaldo Campos, da Universidade do Chile, sobre gestão estratégica de cálcio, magnésio e potássio em mirtilos.
Reinaldo Campos-Vargas, da Universidade do Chile, no XXXVI Seminário Internacional de Mirtilo de 2025.
Da renovação produtiva ao valor comercial
Para o México, a oportunidade reside em converter sua proximidade com o mercado americano e sua renovação produtiva em um fornecimento mais estável, com melhor tamanho, maior firmeza e boa vida útil pós-colheita.
O desafio técnico será cumprir essa promessa no campo: com plantas bem manejadas, frutos consistentes e decisões adaptadas a cada zona, variedade e período de cultivo.
Em Guadalajara, este debate reunirá experiência prática e conhecimento técnico em torno de um objetivo comum: projetar uma indústria mexicana mais precisa, consistente e competitiva.
A reunião ocorrerá nos seguintes dias. E maio 27 28 até 2026. Você pode Compre seus ingressos aqui. y Confira a programação completa aqui.
Empresas interessadas em estandes ou patrocínios podem entrar em contato com a equipe organizadora pelo e-mail contacto@blueberriesconsulting.com ou pelo telefone +56 9 3469 3871.
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