A Ucrânia aumentou drasticamente as exportações de mirtilo em 2021 devido à queda nos preços

De acordo com analistas da EastFruit, em 2021 a Ucrânia aumentou o volume de exportações de mirtilo em 65% em comparação a 2020. Ao mesmo tempo, os volumes de exportação de mirtilo fresco foram 18% menores do que no registro de 2019. A tendência de queda no preço de mirtilos, o que é desagradável para os exportadores ucranianos, também devem ser levados em consideração - o preço médio de exportação de mirtilos em 2021 foi em média 9% menor do que em 2020.

“Temos que admitir que a estrutura das exportações de mirtilo ucranianas se deteriorou. Infelizmente, sua geografia mostra um viés não para as exportações diretas, mas para as vendas para a Polônia e Bielo-Rússia. Os comerciantes poloneses então reexportam mirtilos ucranianos para outros países da UE, ganhando dinheiro adicional com eles. A Bielo-Rússia, por sua vez, reexporta mirtilos ucranianos para o mercado russo. E esses dois países responderam por 65% do total das exportações de mirtilos ucranianos. O terceiro maior importador de mirtilos ucranianos é a Holanda, que também é um importante intermediário. Portanto, mais de 70% dos mirtilos da Ucrânia foram exportados para países intermediários e apenas cerca de um terço para países consumidores ”, afirma. Andriy Yarmak, economista do Centro de Investimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) .

“Considerando que a área plantada com mirtilos na Ucrânia, de acordo com várias estimativas de participantes do mercado e especialistas, está crescendo em 600-700 ou mesmo 1000 hectares por ano, deveríamos ter esperado um crescimento das exportações para níveis acima de 2019 em 2021. No entanto, não acontece. Não creio que o principal motivo seja o crescimento da capacidade do mercado interno, embora essa tendência esteja presente nos últimos anos. Na minha opinião, a principal razão é que os produtores ucranianos ainda não conseguem encontrar uma tecnologia eficaz para cultivar mirtilos, têm problemas com a consolidação de volume, manuseio pós-colheita e não fazem esforços suficientes para promover o mirtilo, principalmente no mercado externo. Isso é confirmado pelos dados sobre a venda de mais de 70% das bagas para países intermediários.

Em 2021, os produtores ucranianos reclamaram da queda nos preços do mirtilo, alegando que era uma baixa recorde no mercado doméstico. No entanto, em seu material analítico, os analistas da EastFruit mostraram que os preços do mirtilo não estavam em baixas históricas, embora tenham diminuído em comparação com o ano anormal de 2020.  Evgeniy Kharlan, Diretor de Estratégia e Desenvolvimento, Nikdaria Company (TM IBerry)  durante a 17ª Conferência Internacional “Frutas e Vegetais da Ucrânia-2021. Novas oportunidades de investimento ”disse em 3 de dezembro que o mercado de mirtilo ucraniano sofrerá um grande impacto, se as áreas de mirtilo continuarem a crescer. Isso se tornará realidade se os produtores de frutas silvestres não começarem a cooperar seguindo o exemplo dos produtores de frutas, que vendem maçãs e outras frutas juntos há mais de um ano por meio da plataforma de exportação da Associação de Horticultura Ucraniana.

Atualmente, muitos países estão expandindo ativamente a área plantada de mirtilos. Embora muitos acreditem que o consumo de mirtilo crescerá mais rápido do que o crescimento da produção, isso ainda não aconteceu. Os principais exportadores do mundo, como Peru e Chile, são obrigados a reduzir o preço médio de exportação de suas frutas a cada ano. Ao mesmo tempo, a escassez de mão de obra e o aumento dos custos da colheita já estão pressionando novas oportunidades de expansão nesses países. Mesmo nos maiores países produtores de mirtilo da UE, como a Espanha, os produtores obtiveram preços significativamente mais baixos pelos mirtilos por vários anos consecutivos do que os produtores ucranianos. Isso significa que uma redução no preço dos mirtilos na Ucrânia é inevitável, dado o crescimento explosivo dos custos em 2022.

Consequentemente, os produtores de mirtilo ucraniano devem consolidar urgentemente seus esforços para encontrar soluções importantes de marketing e tecnológicas, a fim de garantir o desenvolvimento sustentável deste segmento. Já agora, muitos investidores preferem investir dinheiro no cultivo da framboesa, cujos preços em 2021 eram ainda mais elevados do que os preços do mirtilo. O cultivo da framboesa é muito mais barato e o investimento é menor.

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