Seis variedades y selecciones avanzadas de arándanos y fresas de Planasa recibieron el Premio al Sabor Superior, otorgado por el Instituto Internacional del Gusto de Bruselas. Estos reconocimientos se suman al obtenido a comienzos de este año por la variedad de frambuesa Pink Hudson.

En arándanos, las variedades Blue Maldiva y Blue Madeira fueron distinguidas tras catas a ciegas realizadas por un jurado internacional integrado por más de 200 chefs y sommeliers.

“Blue Maldiva se posiciona como una variedad premium, que combina un sabor excepcional, frutos de tamaño gigante y una producción constante durante toda la temporada”, señaló Planasa.

Por su parte, Blue Madeira destaca por su firmeza, vida útil y excelente perfil organoléptico. Según la compañía, los resultados obtenidos subrayan la calidad sensorial de ambas variedades, con un destacado equilibrio entre sabor, textura y experiencia de consumo.

En fresas, cuatro nuevas selecciones del programa de mejoramiento de Planasa también fueron reconocidas por el Instituto Internacional del Gusto de Bruselas. Tres de ellas recibieron la máxima distinción de tres estrellas, con puntuaciones superiores al 90% y, en algunos casos, cercanas al 95%.

Desde Planasa señalaron que estos galardones reflejan el trabajo sostenido de sus equipos de mejoramiento para fortalecer una cartera varietal cada vez más sólida, orientada a competir en los mercados más exigentes desde la calidad, el sabor y la experiencia de consumo.

En frambuesas, la variedad Pink Hudson también recibió este reconocimiento a comienzos de año, alcanzando la máxima calificación de tres estrellas y una puntuación de 90,7%, informó la compañía.

Los Superior Taste Awards se entregan anualmente luego de catas a ciegas realizadas por un panel independiente de más de 200 expertos, entre ellos chefs y sommeliers de más de 20 países.

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