120 hectares de framboises, mûres, myrtilles et bébés kiwis seront bientôt plantés en Basilicate

«Le moment est venu de se diversifier en Basilicate, en Italie. Cette région possède des conditions climatiques et pédologiques exceptionnelles pour produire des petits fruits 12 mois par an. Parallèlement à d'autres activités commerciales locales, nous nous concentrons sur la culture et la commercialisation des baies, un secteur en croissance constante ces dernières années. C'est un projet ambitieux qui verra le lancement de 120 nouveaux hectares de framboises, mûres, myrtilles et baby kiwis », rapporte Nicola Gentile, entrepreneur de Policoro (Matera) avec plus de cinquante ans d'expérience et propriétaire de Gentilfruit, une entreprise de 50 hectares et avec des clients sur tout le territoire national.

«La mission est de produire des fruits entièrement italiens cultivés dans les zones montagneuses et montagneuses du territoire lucanien, ainsi que dans la plaine de Metaponto, une région connue pour sa production de fraises Candonga®. C'est un défi exigeant, mais pas impossible. De nombreux producteurs reconvertissent leurs installations », dit-il. 

Baies Basilicate

Potentiel

«La Basilicate a beaucoup de potentiel pour devenir le plus grand centre de production d'Italie. Nous avons le professionnalisme des producteurs qui participent à cet important projet, cependant, un revenu satisfaisant doit être accordé à ceux qui y investissent.

«La culture des baies ira de pair avec celle des fraises, qui couvre actuellement un millier d'hectares au total. Ces cultures ne peuvent pas être répandues en raison de problèmes de main-d'œuvre. Dans notre région, Candonga® est une marque reconnue de fraises et l'absorption du marché est proportionnelle à la production également grâce aux prix de vente plus élevés par rapport aux autres cultivars ».

Baies Basilicate

 

«Dans mon groupe, les producteurs de fruits rouges sont déjà actifs dans la culture en serre, en particulier les fruits à noyau, bien qu'ils traversent une période de crise. Cependant, il y a aussi des producteurs de fraises qui veulent introduire de nouvelles cultures, car ils veulent remplacer les légumes d'hiver. Les baies sont une solution gagnante, car les installations existantes sont parfaites pour les cultiver ».

"La répartition de la production sur une longue période également pendant les mois d'automne-hiver aidera la culture de la fraise en termes d'obtention de main-d'œuvre des régions voisines, car elle n'est généralement concentrée qu'en mars-mai" .

«Nous enregistrons actuellement notre marque, qui sera reconnue par les grandes chaînes et les marchés de détail. Une marque est synonyme de haute qualité, de respect des opérateurs et de l'environnement, de traçabilité et d'origine italienne ».

Baies Basilicate

«Nous nous concentrerons sur l'offre de solutions qui peuvent apporter des revenus considérables aux producteurs, désormais fatigués des problèmes du secteur agricole. Plus qu'une révolution des cultures, je la considérerais comme une révolution culturelle du monde agricole, provoquée par les producteurs eux-mêmes. . »

Concernant les variétés à planter, Nicola explique qu '«il est essentiel de garantir une continuité tout au long de l'année. Par conséquent, il est important d'avoir plus d'une variété de référence pour répondre aux besoins du consommateur en termes de qualités organoleptiques et en même temps avoir le produit disponible pendant autant de mois que possible pour éviter d'avoir à s'approvisionner à l'étranger. En Basilicate, nous avons la possibilité de produire tout au long de l'année, mais nous discutons également avec d'autres producteurs du centre et du nord de l'Italie pour renforcer ce projet. "

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