Selon PASO (Bureau des études et des politiques agraires du Chili) entre le 8 et le 15 novembre, 10 tonnes de cerises ont été expédiées du Chili vers les États-Unis. Ces volumes, selon les informations de la USDA , ont été envoyés par avion en arrivant à l'aéroport de Miami. Il est typique que les expéditions aériennes précèdent la majeure partie de la saison dans l'espoir d'obtenir des prix plus élevés au début de l'année avant que l'industrie ne se tourne vers les navires plus tard dans la saison. Les expéditions aériennes de cerises chiliennes de la saison dernière ont représenté 23 % du volume total.

Source: USDA Market News via Agronométrie. (Les utilisateurs d'Agronometrics peuvent afficher ce graphique avec des mises à jour en direct ici !).

Le volume expédié vers les États-Unis ne représente que 7 % des expéditions du Chili depuis le début des exportations de cerises en octobre. Le plus gros volume (88 %) a été expédié vers la Chine (y compris Hong Kong). 

Plus tôt cette semaine (14 novembre), les premiers prix des cerises chiliennes ont été enregistrés sur le marché américain, avec une moyenne de 12,10 dollars le kilo et ont été enregistrés près de deux semaines plus tôt que la saison dernière. L'offre quasi nulle de cerises sur le marché américain a permis des prix d'ouverture de près de 2 dollars le kilo supérieurs à ceux enregistrés au début de la saison 2021. Actuellement, on s'attend à ce que le mouvement augmente, tandis que le commerce est très actif.

Source: USDA Market News via Agronométrie. (Les utilisateurs d'Agronometrics peuvent afficher ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)

Lors de la clôture de la semaine 45, des pluies ont été enregistrées au Chili, de Valparaíso à la région de Los Lagos, qui ont endommagé certaines cultures en production, notamment les cerises. Selon  Iván Marambio, président de l'Association chilienne des exportateurs de fruits (ASOEX), et Jorge Valenzuela, président de la Fédération nationale des producteurs de fruits (Fedefruta), les dégâts enregistrés jusqu'à présent sont limités.

Selon Valenzuela, les estimations préliminaires des dégâts dans les vergers touchés ne dépassent pas 10 % des variétés précoces.

En ce qui concerne les données officielles et les estimations des dommages, le comité ASOEX Cherry et le comité Blueberry publieront des chiffres dans les prochains jours. En parallèle, Fedefruta travaille sur une enquête auprès des producteurs sur les dommages aux cultures. 

Pour plus d'informations sur l'état de l'industrie de la cerise et du bleuet au Chili, assistez à la conférence du 13 avril XXV Séminaire International Blueberries Consulting Chili 2023, qui se tiendra au Monticello Conference Center. Lors de l'événement, chaque culture disposera d'une salle exclusive où, simultanément, des conférenciers éminents présenteront les avancées, les défis et les innovations les plus importants de chaque industrie. De plus, les producteurs et les hommes d'affaires pourront réseauter dans la salle commerciale, où les fournisseurs des deux industries offriront leurs services et produits aux participants.

Dans notre série "In Charts", nous nous efforçons de raconter certaines des histoires qui font bouger l'industrie. N'hésitez pas à jeter un oeil aux autres articles en faisant cliquez ici.

Tous les prix des produits agricoles intérieurs aux États-Unis représentent le marché au comptant au point d'expédition (c'est-à-dire une station de conditionnement/un entrepôt climatisé, etc.). Pour les fruits importés, les données sur les prix représentent le marché au comptant au port d'entrée.

Vous pouvez suivre les marchés quotidiennement grâce à Agronometrics, un outil de visualisation de données créé pour aider l'industrie à donner un sens aux quantités massives de données auxquelles les professionnels ont besoin d'accéder pour prendre des décisions éclairées. Si vous avez trouvé les informations et les graphiques de cet article utiles, n'hésitez pas à nous rendre visite à www.agrometrics.com , où vous pouvez facilement accéder à ces mêmes graphiques, ou explorer les 21 autres matières premières que nous suivons actuellement.