Professeur Eduardo Donoso, Ingénieur agronome, M.Sc. doctorat et directeur de la recherche et du développement de Bio Insumos Nativa, a donné une conférence intéressante le premier jour du XXe Séminaire international sur les myrtilles tenu à l'Expo Guadalajara, concernant l'utilisation d'agents de lutte biologique intégrés dans la manipulation conventionnelle des myrtilles.

La conférence "Utilisation de stratégies biologiques dans le contrôle des maladies des myrtilles" a été très bien accueillie par les participants, car l'un des principaux défis dans le développement de la culture et même dans la post-récolte du fruit, est la gestion des maladies . Communément, la gestion de ces pathologies a été basée sur l'utilisation de pesticides, avec un risque élevé pour la santé humaine et environnementale, en plus d'affecter la sécurité du fruit et d'augmenter les coûts.

Alternative biologique 

Dans la recherche d'alternatives pour la gestion intégrée des maladies, l'une des stratégies les plus étudiées ces dernières années a été l'utilisation d'antagonistes microbiens afin de réguler les populations de phytopathogènes dans les cultures.

Le large spectre de ces micro-organismes, la possibilité de les inclure avant et pendant l'établissement de la culture, et même en post-récolte, et la multifonctionnalité qu'ils présentent non seulement en tant qu'agents de lutte biologique, mais aussi en tant que promoteurs de croissance des plantes et biofertilisants, font L'inclusion de cette stratégie biologique dans la gestion intégrée des maladies est attractive pour les producteurs, et une solution aux demandes des consommateurs qui exigent chaque jour plus de sécurité.

• Quels parasites mettez-vous en évidence ?

Les champignons de la pourriture des fruits tels que le botrytis sont importants dans les myrtilles dans tous les pays où ils sont produits. Aussi des champignons des bois, qu'on ne voit pas les premières années. Alternaria est également important dans des climats comme le Mexique

• Que sont les antagonistes microbiens ?

Champignons et bactéries...

• Votre gestion inclut-elle le post-récolte ?

L'une des nouveautés que nous montrons est l'application en post-récolte et en récréation, pour contrôler l'inoculum d'agents pathogènes qui se trouvent dans la litière, les restes de taille et le sol, de sorte que lorsque la fleur sort, il y a moins d'agents pathogènes et le contrôle est plus facile.

• Quelle est la fonction de ceux-ci ?

Ils inhibent et rivalisent pour l'espace et les nutriments, empêchant les agents pathogènes d'infecter les plantes. Les maladies que nous contrôlons sont le botrytis, l'alternaria, les champignons du bois, le phytophthora et les ravageurs tels que les mites et les nématodes.

• Uniquement avec des antagonistes microbiens ?

Dans certains cas, tels que les champignons du bois et uniquement les racines microbiennes, en pourrissant avec les produits chimiques.

• Comment sont-ils appliqués ?

Ils sont appliqués de la même manière que les produits chimiques, dans le cas des champignons du bois nous pulvérisons les antagonistes au lieu d'avoir à peindre les coupes d'élagage, pour inoculer sur la litière nous les appliquons avec les herbicides.

• Dans le cas du bio ?

En bio nous combinons avec des extraits de plantes et en conventionnel avec des produits chimiques

Le chercheur commente qu'ils sont en train d'obtenir les dossiers au Mexique, "nous espérons donc que l'année prochaine nous pourrons commercialiser nos produits dans ce pays", commente-t-il, et explique que l'utilisation de ces agents de lutte biologique intégrée est applicable. dans tout le processus de culture, de la pépinière à la post-récolte et à la récréation, afin que les plantes atteignent le champ inoculées. « On peut aussi les appliquer sur les chaumes des cultures précédentes et aussi lors de la plantation », conclut-il.

Le deuxième jour du XXe Séminaire international de la myrtille, la lutte contre les parasites, les aspects de la nutrition biologique et les derniers systèmes hydroponiques, entre autres, seront également abordés.