Le fonctionnement normal d'une plante nécessite certains mécanismes qui lui permettent de réguler et / ou coordonner les différentes activités de ses cellules, tissus et organes. En même temps, il doit être capable de percevoir et de réagir aux changements de l'environnement qui, avec le temps, augmentent.

Le terme régulateurs de croissance ou phytorégulateurs englobe tout composé organique naturel ou synthétique qui, en petites quantités, favorise, inhibe ou modifie qualitativement la croissance et le développement de la plante, de la même manière que les phytohormones.

Parmi les mécanismes de régulation possibles, le plus connu est le système messager chimique. Cette communication chimique est établie principalement par le biais d'hormones végétales ou de phytohormones.

Selon Thomas Fichet, agronome et doctorant de l'Université de Valence, «les régulateurs de croissance sont des substances qui induisent des changements dans les plantes (fruit, racine, pousse, etc.) et peuvent être d'origine synthétique ou naturelle. Dans le cas du fruit, tout dépend de ce qui est recherché, il peut être obtenu en fonction du régulateur utilisé: nouaison plus ou moins grande, taille plus grande, synthèse pigmentaire plus importante, avance ou retard de maturation, etc. "

L'importance de réduire la croissance

En réduisant la croissance végétative, il est possible de contrôler la taille de la plante, mais aussi, dans de nombreux cas, il est possible d'améliorer la floraison en diminuant la compétition entre la croissance végétative et la reproduction. Il peut également favoriser le processus de nouaison et de rétention des fruits, améliorant le nombre de fruits par plante.

Les hormones végétales jouent un rôle dans la régulation de la croissance et il existe neuf groupes d'hormones végétales. Dans chaque groupe, il existe différentes voies de biosynthèse, y compris les formes précurseurs, les formes actives et les dégradations ou conjugaisons des formes actives. Parmi ces neuf est l'acide salicylique (AS)

Recherche avec AS

L'AS appartient à un groupe très diversifié de substances appelées composés phénoliques. Il est présent dans les plantes et fait partie du groupe des salicylates. Il a un rôle important dans la résistance des plantes et se produit dans les jeunes feuilles et est transporté via le phloème. Sa présence dans les plantes se manifeste sous forme de conjugués de sucre, ce sont des esters de glucose et de glucosides qui, par action enzymatique ou par des acides, s'hydrolysent en glucose et en saligénine.

Il a été rapporté que l'AS appliquée de différentes manières provoque la fermeture des stomates et réduit la transpiration, augmente la biomasse et augmente l'embryogenèse somatique en culture tissulaire. Il participe principalement à la résistance systémique acquise (RSA) contre les pathogènes, à la tolérance au stress abiotique tel que la toxicité des métaux lourds, impliquée dans le développement cellulaire, les trichomes, la sénescence et l'ouverture stomatique.

Selon le chercheur Fichet, "l'AS participe à de nombreux processus, tels que l'ouverture stomatique, la tolérance aux pathogènes, la tolérance aux métaux lourds, la tolérance au stress oxydatif, etc."

La recherche concernant l'AS en tant que régulateur de la croissance des bleuets bat son plein et les derniers développements à cet égard seront présentés ici, à l'aide d'outils de conférence à distance ou de webinaires à une date ultérieure.