Rapport Cieplan: La canneberge parmi les quatre espèces de fruits dans lesquelles le Chili est un leader mondial
Selon le rapport, le pays a envoyé à 1986 deux produits: des raisins et des pommes. Il existe maintenant des produits de fruits 20 chiliens exportés dans le monde entier.
Le débat sur le panier d'exportation continue de se concentrer sur le fait que le pays a peu progressé dans sa diversification et que nous sommes pratiquement toujours dépendants du cuivre ou négocions les mêmes produits. Cette vision est démentie par un rapport préparé par Patricio Meller et Pablo Parodi, de Cieplan, qui soulignent que derrière cette phrase "il y a un mythe que tout le monde répète : il y a trois décennies, nous exportions essentiellement la même chose". Pour démontrer que cette phrase est un mythe, ils ont produit un rapport où ils analysent l'évolution du secteur de l'exportation de fruits.
En ce sens, selon le rapport, le pays a envoyé à 1986 deux produits: des raisins et des pommes. Il existe maintenant des produits de fruits 20 chiliens exportés dans le monde entier.
Le rapport souligne qu'en outre, dans l'augmentation du nombre de produits fruitiers exportés, il y a eu une expansion significative du volume exporté. "Avec un pouvoir d'achat équivalent à celui des dollars 2016, 1986 a exporté des raisins et des pommes 300 pour un montant d'environ X millions USD; au cours de l’année 200, ce montant a atteint US $ 2016 pour le raisin et US $ 1.300 pour les pommes" .
Leader mondial
Le rapport montre également que le Chili est également devenu un important exportateur de fruits dans le monde. De plus, il ressort que dans quatre produits, le pays se classe au premier rang des exportations mondiales. Parmi ces produits figurent les raisins, les cerises, les bleuets et les prunes. En deuxième position, des produits tels que les prunes séchées, les framboises et les mûres, fruits comestibles, se distinguent. "C'est la bonne façon de mesurer la compétitivité. Le pays est productif dans ce type de produits" a souligné Meller.
Pour les chercheurs, une exigence fondamentale pour pourvoir ces postes est l'utilisation de la technologie moderne. "Avant la technologie de production de fruits consistait à utiliser l’échelle et les ciseaux, l’irrigation au goutte-à-goutte, le système de la chaîne du froid, l’emballage, entre autres, permettent aux fruits exportés de ne pas être les mêmes que ceux produits auparavant." .
Pour Meller, ce rapport démontre que «le discours que vous avez n'est pas valide et c'est ce que vous devriez commencer à changer" .
Source: ASOEX Chili Blueberry Committee
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