Le Pérou et sa voie pour devenir le plus grand exportateur de bleuets
La saison des bleuets au Pérou est presque terminée et le volume des exportations avoisine le million de kilos 78, un chiffre très similaire à ce qui avait été projeté, tandis que les objectifs de l’industrie sont de consolider le secteur en tant que premier exportateur de cette culture au 2021.
Bien que l’on puisse considérer que le Pérou produit du myrtille toute l’année, le 80% du volume est concentré entre les mois d’août et de novembre - considéré comme le pic de la saison.
PortalFrutícola.com s'est entretenu avec Roberto Vargas, président de ProArandanos Pérou, qui a déclaré que «les volumes étaient très proches de l'estimation initiale, nous avions projeté 75 millions de kilos et ils étaient de 78 millions de kilos, ce qui est l'un des avantages du Pérou, comme d'avoir une fenêtre très longue qui permet aux clients de pouvoir faire des programmes étendus, de pouvoir prévoir la prochaine offre et de planifier adéquatement ».
"Si vous ajoutez à cela, la majorité des bleuets sont expédiés par voie maritime, cela commande encore plus le marché pour la saison péruvienne", a déclaré Vargas.
Il a également souligné que par rapport à la saison précédente, le volume était plus important, mais qu'une grande quantité n'avait pas été concentrée au cours d'une semaine spécifique.
"Bien que le Pérou se développe beaucoup, nous sommes encore loin d'atteindre les tonnes 10.000 - 12.000 par semaine", a déclaré le représentant de ProArandanos.
En attendant, le Pérou a pour objectif de devenir le premier exportateur de bleuets et même le pays a le potentiel pour le réaliser.
Álvaro Espinoza, responsable de la production de bleuets au Pérou, a déclaré que le pays disposait de quelque 8.000 hectares d’installations et que, entre 50 et 60% de cette superficie étaient en production.
"La myrtille devrait être un complément au reste des cultures que le Pérou gère", a déclaré Espinoza.
D'autre part, l'ouverture de nouveaux marchés est l'un des points que l'industrie souhaite développer pour renforcer sa présence sur le marché international.
Roberto Vargas, président de ProArándanos, a indiqué qu’il espérait avoir un accès à Taiwan et à l’Inde pour ce 2019 et qu’il s’efforçait de réaliser à moyen terme l’ouverture au Japon et à la Corée du Sud.
Il a également indiqué que les États-Unis continuaient d'être la principale destination et que certains des meilleurs fruits étaient en cours de préparation. De plus, les bleuets péruviens ont déjà accès à la Chine il y a deux ans.
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