La industria del arándano en India comienza a mostrar señales de desarrollo más visibles. Así quedó reflejado en el Fresh India Show 2026, realizado en Mumbai, donde productores, viveristas, inversionistas y especialistas técnicos coincidieron en el creciente interés que despierta el cultivo y en el amplio espacio que aún existe para su expansión.

Aunque la producción local sigue siendo reducida y el consumo per cápita todavía está lejos del de mercados más desarrollados, el escenario empieza a reunir factores que llaman la atención: una población cercana a 1.500 millones de personas, una clase media en expansión y un interés cada vez mayor por alimentos frescos, saludables y de mayor valor agregado.

En ese marco, India empieza a perfilarse como uno de los mercados con mayor potencial de crecimiento de largo plazo para la categoría, siempre que el desarrollo del sector se sostenga sobre calidad, genética adecuada, soporte técnico y una cadena de suministro capaz de responder con consistencia.

Durante el encuentro en Mumbai, esa conversación se hizo visible tanto en las conferencias como en las reuniones sostenidas con distintos actores del sector, entre ellos productores de arándanos ya establecidos, potenciales inversionistas, operadores de viveros y especialistas técnicos vinculados al futuro del cultivo.

Desde esa experiencia, Jamie Petchell, cofundador y director de Global Plant Genetics (GPG), señaló que India sigue en una etapa temprana, pero con señales alentadoras en interés y profesionalización. Petchell participó en el evento junto con representantes de FD Berries India, socio autorizado de GPG para las variedades de arándanos de la Universidad de Georgia (UGA) en el país.

“India todavía se encuentra en las primeras etapas de la producción de arándanos, pero el nivel de interés y profesionalismo que estamos viendo hoy es muy alentador”, afirmó.

A su juicio, la conversación dentro del sector ha cambiado con rapidez. Más que pensar solo en instalar plantaciones, los productores están poniendo atención en la genética, los sistemas de producción y las estrategias comerciales que puedan sostener negocios viables en el tiempo.

La genética pasa al centro de la conversación

Uno de los temas que más se repitió durante el evento fue la importancia de la genética. En un mercado como el indio, donde las condiciones climáticas difieren de las de otros polos tradicionales del arándano, la elección varietal aparece como una decisión crítica.

A través de su vínculo con el programa de mejoramiento de la Universidad de Georgia, FD Berries India está introduciendo variedades de bajos requerimientos de frío, entre ellas Maverick, Gladiator, Tropical Blue y Sweet Duchess.

Estas variedades han sido desarrolladas para zonas de producción más cálidas y reúnen atributos especialmente relevantes para India: adaptación a menores necesidades de frío, firmeza de fruta, buena vida útil, sabor y un tamaño atractivo.

Según Petchell, en Mumbai se percibió un interés importante por genética moderna, especialmente entre productores que ya no están pensando solo en establecer hectáreas, sino en elegir materiales capaces de entregar la calidad y consistencia que exigen tanto los retailers como los consumidores.

“Muchos están mirando más allá de simplemente establecer plantaciones de arándanos y se están centrando en seleccionar variedades capaces de ofrecer la calidad y consistencia de fruta que requieren tanto los minoristas como los consumidores”, señaló.

Producción, soporte técnico y cadena de frío

Junto con la genética, en el evento apareció con fuerza otro punto clave para el desarrollo del cultivo en India: la necesidad de avanzar en sistemas de producción, soporte técnico e infraestructura de cadena de frío.

Si bien la oportunidad de crecimiento es amplia, todavía persisten desafíos importantes, especialmente en la capacidad de sostener la calidad de la fruta a lo largo de toda la cadena de suministro. En ese escenario, comenzó a verse una mayor disposición de los productores a invertir en sistemas de cultivo en sustrato y en prácticas de producción más modernas.

Ese interés por fortalecer la base productiva muestra que el crecimiento del cultivo no se está leyendo solo como una oportunidad comercial, sino también como un proceso que exige mayor especialización técnica.

En ese desarrollo, Petchell destacó el papel que está cumpliendo FD Berries India al conectar genética, soporte local y trabajo con productores.

“Es esencial contar con alianzas locales sólidas cuando se introduce una nueva categoría de cultivo en un mercado emergente”, afirmó.

“FD Berries India está ayudando a conectar genética de clase mundial con experiencia local, soporte técnico y trabajo con los productores. Todos esos elementos son igualmente importantes para el éxito de largo plazo”.

La calidad como base para construir consumo

Si India quiere consolidar una industria de arándanos en el tiempo, la clave no estará solo en producir más, sino en construir una experiencia de consumo capaz de sostener la demanda.

Desde esa mirada, la calidad de la fruta vuelve a aparecer como un factor decisivo. No basta con llevar arándanos al mercado: el desafío está en que el consumidor encuentre una fruta firme, sabrosa, consistente y con buena condición.

A partir de la experiencia observada en otros países, Petchell sostuvo que el crecimiento de India dependerá, en último término, de ofrecer una experiencia positiva de manera sostenida.

“Los consumidores vuelven cuando disfrutan el producto”, explicó. “Y eso comienza con la genética adecuada, una buena agronomía y una cadena de suministro eficiente, capaz de llevar fruta de alta calidad al mercado”.

Ese punto es especialmente relevante en un país donde el consumo todavía parte desde una base muy baja. Según explicó, el consumo mundial promedio de arándanos se ubica en torno a 260 gramos por persona al año, mientras que en Estados Unidos supera los 1,3 kilos por persona.

En ese escenario, incluso aumentos moderados en el consumo en India podrían abrir oportunidades importantes a lo largo de toda la cadena, desde viveros y productores hasta comercializadores y retailers.

Una base que empieza a tomar forma

Aunque el sector aún está en una fase inicial, el escenario observado en Mumbai sugiere que India está comenzando a construir una base más sólida para el desarrollo del arándano.

El interés del sector, la disposición a invertir en genética y sistemas más modernos, y la preocupación por calidad, cadena de frío y consistencia comercial apuntan a una industria que empieza a pensarse con mayor proyección.

Las señales vistas en el Fresh India Show 2026 refuerzan esa impresión: todavía se trata de una industria pequeña, pero con actores que empiezan a mirar el cultivo con una lógica más estructurada y de más largo plazo.

En esa línea, Petchell valoró el ambiente observado en Mumbai y consideró que, si el sector mantiene el foco en calidad, innovación y colaboración, India podría convertirse en uno de los mercados de arándanos de mayor crecimiento del mundo durante la próxima década.

“El entusiasmo, la inversión y el profesionalismo que encontramos en Mumbai fueron extremadamente alentadores”, afirmó. “Si la industria sigue enfocada en calidad, innovación y colaboración, India tiene el potencial de convertirse en uno de los mercados de arándanos de mayor crecimiento del mundo durante la próxima década”.

Lee también:

India asoma como mercado potencial para los arándanos, pero aún enfrenta barreras logísticas y comerciales

 La India y el arándano: un mercado gigante que comienza a despegar

El arándano gana terreno en India y Arabia Saudita, dos mercados jóvenes y exigentes

Las variedades de Sekoya debutan en la cosecha india de arándanos

Consistencia, firmeza y valor: la nutrición como eje del arándano premium

Seminarios Internacionales Blueberries 2026: el arándano recorre Perú, Chile, México, Marruecos y China