Las temporadas del arándano latinoamericano ya no se suceden con límites tan claros. Perú mantiene volúmenes relevantes cuando Argentina entra al mercado y todavía exporta cuando comienza la campaña chilena. Más adelante, México concentra su mayor oferta en primavera, cuando disminuye la presencia sudamericana en Norteamérica.

La duración y el momento de estas campañas también cambian entre temporadas. Los últimos ciclos muestran períodos de mayor coincidencia entre algunos de los principales orígenes de la región y un calendario que exige una lectura cada vez menos lineal.

Perú amplía su temporada

La expansión de Perú modificó de manera importante el calendario regional del arándano. En la campaña 2025/26, el país exportó más de 380 mil toneladas de fruta fresca y registró despachos durante prácticamente todo el año, aunque con una fuerte concentración entre agosto y diciembre.

Los envíos de arándano crecieron desde mayo hasta alcanzar su mayor nivel en octubre, con cerca de 90,8 mil toneladas. En noviembre todavía sumaron 66,2 mil toneladas y en diciembre 42,2 mil, antes de descender durante los primeros meses del año siguiente.

Las últimas proyecciones sectoriales para 2026/27 vuelven a situar las exportaciones peruanas por encima de las 400 mil toneladas. La distribución de ese volumen dependerá del desarrollo de la campaña, pero la oferta continuará concentrando una parte importante de sus despachos durante el segundo semestre.

Ese volumen prolonga la presencia peruana justamente sobre los períodos de entrada de otros proveedores sudamericanos.

Argentina coincide con la etapa fuerte peruana

Argentina concentra su cosecha entre agosto y noviembre, cuando Perú todavía moviliza una parte importante de sus exportaciones.

El Comité Argentino de Arándanos proyectó para 2026 una producción cercana a 15 millones de kilos, con alrededor de 60% destinado a los mercados externos. Septiembre y octubre concentran cerca de 70% de la disponibilidad prevista para la temporada.

La diferencia de escala respecto de Perú es amplia. Argentina trabaja con menores volúmenes y programas hacia Brasil, Europa, Reino Unido, Asia y países del Golfo, pero su principal período exportador transcurre mientras la oferta peruana todavía se encuentra en una de sus etapas de mayor actividad.

Chile entra mientras Perú sigue presente

Chile desarrolla habitualmente su campaña entre octubre y marzo y concentra sus mayores volúmenes durante el verano austral. En 2025/26 exportó 92.900 toneladas de arándanos frescos, un 2,7% más que en la temporada anterior. Los envíos de nuevas variedades aumentaron 14%, mientras los de variedades tradicionales retrocedieron 1%.

Cuando Chile comienza a incrementar sus despachos, Perú todavía mantiene volúmenes en el mercado, especialmente durante noviembre y diciembre. La transición entre ambos orígenes presenta así un período de coincidencia antes de que la oferta peruana entre en su fase de descenso.

Las fechas chilenas tampoco son idénticas entre campañas. En Ñuble, por ejemplo, la cosecha 2025/26 se adelantó entre 10 y 12 días debido a una mayor acumulación térmica durante la primavera.

Estas variaciones pueden ampliar o reducir, de una temporada a otra, el período en que Chile comparte mercado con la etapa final de la oferta peruana.

México apuesta por la primavera

México presenta una configuración distinta. Aunque puede producir durante varios meses, sus mayores volúmenes se concentran en primavera, entre la disminución de la oferta sudamericana y el aumento de la producción estadounidense.

La International Blueberry Organization identifica entre febrero y abril un período especialmente relevante para México en Estados Unidos. Los registros del mercado norteamericano muestran también una secuencia definida: Perú concentra buena parte del abastecimiento importado entre septiembre y febrero, mientras México aumenta su presencia desde febrero y mantiene oferta hasta mayo.

La campaña mexicana 2025/26 terminó con alrededor de 74 millones de kilos exportados, frente a los 62 millones registrados dos temporadas antes. La recuperación coincide con un proceso de renovación varietal y una mayor concentración de la oferta en primavera.

A diferencia de los cruces que se producen durante el segundo semestre entre los orígenes sudamericanos, México mantiene así una posición más marcada después de la reducción de los principales volúmenes provenientes del sur del continente.

La coincidencia cambia según el mercado

El cruce de calendarios no se produce de la misma forma en todos los destinos.

Perú distribuye grandes volúmenes entre Norteamérica, Europa y Asia. Chile mantiene una fuerte participación en Europa y Estados Unidos, mientras México está estrechamente vinculado al mercado norteamericano. Argentina opera a una escala menor y con programas distribuidos entre distintos destinos.

La coincidencia se vuelve más relevante cuando esas ofertas convergen en un mismo mercado. El segundo semestre muestra el cruce más evidente entre Perú, Argentina y posteriormente Chile; en Norteamérica, la reducción de la oferta sudamericana abre después espacio a una mayor presencia mexicana durante la primavera.

El calendario regional mantiene, por tanto, períodos diferenciados, pero con transiciones menos marcadas que una sucesión simple entre países. Para productores y exportadores de arándanos, saber cuándo comienza su ventana ya no es suficiente, también deberán considerar qué otros orígenes estarán presentes y hacia qué mercados se dirigirá esa oferta.

Por Natalia Rubio Iversen

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