Más de trescientos productores y profesionales del sector arandanero de Latinoamérica se reunieron en Argentina
Durante la Séptima Jornada Técnica Regional en Arándanos, organizada por la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA), se evaluó la realidad del sector, en sostenido crecimiento, y sus posibilidades de industrialización y avance en el mercado interno. Participaron las máximas autoridades de la provincia y locales. El presidente de APAMA, Omar Chiarello, destacó el crecimiento de las Jornadas, que cada año cuentan con más asistentes, y el compromiso de los profesionales del sector por seguir invirtiendo para el desarrollo.
Durante el pasado jueves 25 y viernes 26 de este mes, se desarrolló en el Centro de Convenciones de Concordia (en la región noreste de Argentina) el mayor encuentro del sector arandanero de Latinoamérica. La séptima Jornada Técnica Regional en Arándanos reunió en la ciudad líder en producción de arándanos a más de trescientos productores y profesionales del sector que llegaron desde las principales regiones productivas de Argentina, como Buenos Aires, Tucumán y Concordia, y también desde Chile y Uruguay, países con gran presencia del berry.
A lo largo de la jornada se presentaron distintas disertaciones, todas orientadas a evaluar y analizar la realidad de la producción de arándanos, tanto en materia de consumo interno como de su presencia actual en mercados internacionales. Así, se trataron temas como la búsqueda de estrategias para fortalecer el consumo argentino, uno de los desafíos pendientes de la producción del arándano, que aún destina más del 90% de su cosecha a las exportaciones desde distintos puntos del país.
En ese sentido, la Jornada contó con la cuota de color aportada por el programa televisivo Cocineros Argentinos, que transmitió en vivo desde el Centro de Convenciones por la Televisión Pública, promocionando distintos usos del arándano en la cocina, durante la mañana y con muy buen acompañamiento del público, que disfrutó la calidez y alegría de los cocineros Juan Ferrara y Ximena Sáenz.
Desde hace diez años, la producción de arándanos se instaló en la región creciendo cada año en importancia e impacto en la dinámica económica de Concordia. Para este año, se espera superar las expectativas de cosecha, alcanzando una producción superior a los diez millones de kilos y empleando aproximadamente doce mil personas durante los picos de cosecha.
Entre los grandes avances, el sector ha logrado, con la incorporación de nuevas variedades, duplicar la duración de cosecha de 60 a 100 días, o más en algunos casos.
Fuente: Prensa de APAMA
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