Perú: Exportación de arándano en departamento de Áncash va en aumento
La producción de arándanos es la nueva alternativa para quienes buscan sembrar para la exportación y obtener mayores márgenes de rentabilidad. La empresa privada inició a enviar dicho fruto (similar a la uva) a Europa y Norte América desde hace tres años atrás.
Según el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) Áncash, el año 2014 Áncash exportó poco menos de 80 toneladas de arándano y más de 300 toneladas al cierre de 2015. El mercado para estos productos lo conforman: Holanda, Hong Kong, Inglaterra, Singapur y Estados Unidos.
Los principales productores de arándano son la empresa privada instalada en las provincias Casma y Huaylas (Caraz) y no precisamente el pequeño o mediano agricultor ancashino. Del total de arándano exportado, por ejemplo, la mitad proviene de la empresa peruana Intipa Foods. Otras empresas exportadoras son: Athos y Agroalimentos del Sur.
Al estar próxima la campaña de arándano, el Senasa Áncash inspecciona desde hace una semana las plantas de procesamiento y empaque de las empresas exportadoras, a fin de otorgarles las certificaciones que les permitan exportar.
Para obtener el certificado, las empresas deben cumplir con análisis de confiabilidad de cultivo, cerco perimétrico cerrado, instalaciones divididas y aisladas y todo el personal debe estar capacitado y con carnet sanitario.
El dato
La campaña de producción de arándanos en Áncash se desarrolla desde agosto a diciembre de cada año.
Fuente: Senasa
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