Chile: projeto para melhorar o arando

02/02/2016

Um total de iniciativas 30 da chamada nacional para "Estudos e Projetos de Inovação em Agricultura Sustentável" Eles foram aprovados pelo Conselho da Fundação para a Inovação Agrária (FIA), incluindo o projeto da Universidade de San Sebastian, "Desenvolvimento de um probiótico que fortaleça a produção e a qualidade dos frutos da indústria do cranberry", liderado por Érica Castro, pesquisadora do Instituto de Políticas Públicas de Saúde, IPSUSS.

O concurso é orientado para a gestão de recursos naturais, produtivos e tecnológicos de forma sustentável que permita enfrentar as mudanças no comportamento das variáveis climáticas que afetam estruturalmente o setor agrário, agroalimentar e florestal do país.

Ele escolheu este projeto de mirtilo que propõe o desenvolvimento de um probiótico baseado em Lactobacillus spp. isolados de insetos polinizadores e ambientes silvestres, cuja implementação favorecerá a indústria de arando, aumentando a taxa de polinização, prevenindo doenças em plantações e frutos, garantindo maior qualidade e estabilidade pós-colheita desta baga.

No site da FIA, seu diretor executivo, Héctor Echeverría, indicou que os projetos selecionados são orientados "Para que possam desenvolver e validar novas alternativas produtivas que se adaptem às mudanças observadas nas variáveis climáticas e seu comportamento ao longo do tempo, ou que gerem soluções voltadas à solução de problemas relacionados à alteração de produtividade, qualidade e rentabilidade dos sistemas de produção devido à variabilidade climática ".

Antes disso, os pesquisadores da USS perceberam que a contaminação fúngica dos frutos afeta o cultivo, a colheita, o manejo, o transporte e o armazenamento subsequente dos produtos; e embora essa prática seja eficiente no controle de pragas, poluição e doenças, elas têm efeitos prejudiciais no produto, no mercado, nos recursos humanos e no meio ambiente. Particularmente, o ecossistema é alterado afetando aquelas espécies de insetos que fornecem o serviço de polinização na agricultura.
Castro explica que "O desenvolvimento da proposta está contemplado na região de Biobío, e os estudos de campo serão realizados em Monte Águila. Desta forma, os benefícios do uso deste produto impactarão tanto o setor industrial quanto as pequenas e médias empresas, promovendo a obtenção de um produto ambientalmente correto, cujas propriedades promoverão uma melhoria integral da indústria, desde a gênese da fruta até a estágio pós-colheita. Assim, o vínculo universidade-empresa também será fortalecido ".

O prazo para execução das iniciativas é de até 48 meses e Erica Castro explica que este projeto está previsto para três anos, pois requer um ciclo de produção completo, "Porque apesar de o produto ser desenvolvido nos meses 12 temos que esperar pela polinização, experimentá-lo, ver a preparação dos frutos e até o seu armazenamento e refrigeração".

E é pela mesma razão que o acadêmico do USS destaca que a atribuição desta iniciativa "É uma grande conquista para a instituição, já que éramos a única universidade na região selecionada de Biobío, o que fortalece o trabalho em ciências aplicadas que a Universidade de San Sebastián está desenvolvendo"conclui.

Fonte: USS / DICYT