Na atual safra, o Peru está consolidando sua posição no mercado global de mirtilo, com uma produção 25% superior ao volume do ano passado, segundo relatórios da Consalo Family Farms, empresa americana dedicada à importação e distribuição de frutas frescas. Embora a empresa informe que a safra 2024-2025 começou tarde, ela enfatizou que conseguiu atingir níveis recordes no setor, consolidando o país como líder no fornecimento global.

No entanto, esclareceu que a recuperação está longe de ser uniforme. A empresa americana alerta que o fornecimento irregular entre as regiões produtoras do país, somado a problemas logísticos e portuários, está afetando a consistência do fornecimento, especialmente em seu principal mercado: os EUA. Em alguns casos, a disponibilidade semanal foi restringida, apesar do alto volume geral.

A disparidade se deve, em parte, à resposta desigual das diferentes variedades e materiais genéticos utilizados durante a colheita. Algumas áreas registraram boa qualidade e tamanho, enquanto outras apresentaram frutificação desigual.

"As novas variedades e genéticas não tiveram o desempenho esperado durante a colheita, então a temporada está progredindo lentamente.", disse Sarah Consalo, diretora financeira e chefe de parcerias globais da Consalo Family Farms, ao Fresh Plaza.

Expandir íconeA Consalo diz que a produção global de mirtilo aumentou no geral, mas uma combinação de eventos climáticos e altos custos de logística está afetando os preços e a consistência do fornecimento em diferentes regiões.

Consalo diz que a produção global de mirtilo aumentou no geral, mas uma combinação de eventos climáticos e altos custos de logística está afetando os preços e a consistência do fornecimento em diferentes regiões.

Consalo diz que a produção global de mirtilo aumentou no geral, mas uma combinação de eventos climáticos e altos custos de logística está afetando os preços e a consistência do fornecimento em diferentes regiões. © gestion.pe

A alta oferta de mirtilos peruanos impacta os preços e desafia a logística.

O comportamento irregular do fornecimento de mirtilo peruano teria impactado os preços, que caíram em comparação ao ano passado e até mesmo algumas semanas atrás, refletindo os volumes do Peru e a menor absorção do mercado.

“Embora a demanda permaneça estável, o mercado está se ajustando à abundância de frutas e aos tempos de trânsito mais longos, que continuam influenciando as tendências de preços semanais.”, explicou Consalo.

Nas próximas semanas, o executivo espera que o mercado de mirtilo continue sob alguma pressão, já que a chegada de produtos peruanos continua aumentando. “O fornecimento está temporariamente limitado devido a atrasos nos portos, mas as chegadas devem se recuperar significativamente no início de novembro, quando as remessas chegarem ao mercado dos EUA.”, ele afirmou.

“A temporada chilena também está ganhando força, enquanto a temporada mexicana, intencionalmente atrasada, está apenas começando a adicionar pequenos volumes à disponibilidade geral.”Ele acrescentou.

Embora a demanda global por mirtilos continue crescendo, seu ritmo de expansão pode se moderar no curto prazo, à medida que o mercado absorve o aumento dos volumes do Peru. A demanda no varejo permanece ativa, impulsionada pelo interesse por produtos saudáveis, mas o ritmo de consumo não acompanhou totalmente o aumento da oferta.

“À medida que a logística melhora e os preços se estabilizam, a demanda deve se normalizar até o início de 2026. Os fundamentos de longo prazo permanecem positivos, com a categoria firmemente estabelecida como um produto básico durante todo o ano e promoções contínuas ajudando a sustentar o consumo em mercados importantes.”, Disse.