Argentina - O conceito de sustentabilidade, tradicionalmente vinculado ao meio ambiente, mas que agora está sendo redefinido em todos os níveis, ocupa um lugar central na agenda agrícola. “O desafio atual para a agricultura é que ela seja realizada por aquelas empresas que chamamos de triplo impacto”, disse Alejandro Meneses, Gerente Geral da ADBlick Granos, uma palestra virtual para investidores.

Como Meneses explicou, as empresas de triplo impacto são aquelas que, embora continuem buscando o lucro como objetivo principal, incorporam objetivos ambientais e sociais no coração de seus modelos e atividades de negócios.

"Como estamos nos aproximando desse objetivo? Essas três engrenagens - a econômica, a ambiental e a social - devem ser capazes de se alinhar e trabalhar entre si, gerando força e acomodando o que considero ser o desafio de que estamos falando, que é gerar esse triplo impacto ”, acrescentou.

Economicamente, ele destacou que o ADBlick Grains produz 130.000 toneladas por ano, que vão para 40 destinos de vendas. Fá-lo em 40.000 hectares alugados, com base em seis culturas e interagindo com 395 empresas de serviços. "Este é o nosso motor e é a principal engrenagem dentre as três que mencionamos", ele definiu.

Quanto ao segundo aspecto, o ambiental, ele detalhou diferentes práticas, como plantio e rotação de culturas, definindo 100% dos campos para poder planejar melhor, usar racionalmente os recursos e introduzir plantio variável, adubação variável e monitoramento de produtividade.

A substituição de produtos de síntese química por produtos biológicos já está sendo realizada em 5000 hectares e será ampliada para a próxima campanha, enquanto também está começando a testar culturas de cobertura para usar menos agroquímicos. "Tudo isso é basicamente capitalizado pela produção de mais alimentos e menos mercadorias", resumiu Meneses.

Por fim, o ADBlick gera impacto social por meio de dois canais. Uma delas é a chegada direta a 1650 famílias diretamente envolvidas no atual equipamento produtivo. A outra é a Fundação Bisblick, criada em 2013 para apoiar estudantes de baixa renda e alto potencial. Hoje, essa fundação financia 89 bolsistas.

A substituição de produtos de síntese química por produtos biológicos já está ocorrendo em 5000 hectares e será ampliada para a próxima campanha.

Em relação aos novos modelos de negócios, ele afirmou que o primeiro passo deveria ser "virar e começar a olhar para fora" para aprender com o que os outros estão fazendo. Nesse sentido, ele valorizou especialmente o relacionamento com produtores, fornecedores e até concorrentes, e garantiu que essa colaboração e estratégia de portas abertas permite agregar valor à produção e, assim, obter uma renda mais alta.

Aprenda e mude

Depois foi a vez de alguns parceiros do ADBlick. O primeiro a apresentar foi Gerardo Porta, chefe de produção de sementes na região sudeste de Gentos, empresa que produz sementes de forragem na Argentina e no Uruguai. "Se estamos buscando resultados diferentes, nem sempre fazemos o mesmo": com a frase de Albert Einstein como faixa, a premissa de Gentos é deixar constantemente a zona de conforto em busca de novos objetivos.

Uma das chaves é gerar links com feedback positivo, disse Porta. "Saiba por que, para quê e com quem, entenda como o outro faz as coisas, aprenda com ele e, assim, encurte o caminho em direção aos objetivos estabelecidos", acrescentou.

Nesse sentido, lembrou que a empresa gerava vínculos com diferentes universidades e produtores de todo o mundo. “Estar alinhado com a comunidade científica nos permite capturar todas as mudanças que o mundo pode fazer. Essa interação gera maior valor agregado para nós ”, ressaltou. Esse conhecimento é então compartilhado em treinamento para contratados e produtores, para que eles possam explorar totalmente cada recurso dentro do campo.

Ele também apontou que a Gentos é a única empresa na Argentina que possui uma área de pesquisa de produção. "Seu principal objetivo é estabelecer mecanismos, mesmo questionando nossos protocolos, que nos permitam melhorar a produção de sementes, quebrar nosso teto de produção".

Por sua parte, Pablo Díaz Colodrero, CEO da Argensun, uma empresa agroindustrial nacional de 30 anos especializada em girassol de confeitaria, contou a experiência que sua empresa viveu. Como ele explicou, o erro de não ter contemplado as diferentes maneiras pelas quais essa safra era consumida no mundo gerou pesadas perdas.

O caminho para a recuperação foi aberto indo à China para observar como o girassol de confeitaria é trabalhado lá. A partir disso, Argensun investigou como desenvolver um produto de qualidade semelhante ao chinês, mas produtivo de maneira maciça e extensiva. “Um grande desafio, mas que nos permitiu vender nosso produto 50% mais caro. Trabalhamos por dez anos no nível genético para alcançar um híbrido que perturba o mundo do girassol de confeitaria, que é o Valia 73 ”, disse Díaz Colodrero.

Eles também montam a cadeia comercial para que o produto esteja sempre disponível para os consumidores em todo o mundo. "Genética e comercialização resolvidas, faltava produção. O ADBlick surgiu lá como um aliado, uma organização que promove esquemas de colaboração, especializados em girassol, com potencial de crescimento e escalabilidade e aplicação muito alta de tecnologia ", enfatizou.
Por que investir em grãos

No fechamento, Marcelo Hegel, diretor financeiro da ADBlick Grains, anunciou o lançamento da campanha de 2021, a 12ª campanha da empresa, que permitirá aos investidores de varejo acessar um projeto de agricultura de escala, integrando sua participação em pesos.

Quanto às razões para investir hoje em grãos, ele argumentou que o grão argentino demonstrava que sempre poderia competir no mundo, apesar de todas as restrições que lhe eram impostas. Entre outras razões, ele apontou: “Os grãos que produzimos são vendidos em dólar, para os quais são substancialmente referenciados ao dólar.

Por outro lado, o forte componente exportador posiciona a produção de grãos como o principal motor da economia. Além disso, é um negócio com alta liquidez, no qual cada campanha tem a possibilidade de comercializar 100% da produção sem que isso implique em diminuição de valor ”