Mercado e consumo

A Índia está emergindo como um mercado potencial para mirtilos, mas ainda enfrenta barreiras logísticas e comerciais.

Três anos após a fundação da Berryland, Rob Pakvis vê a Índia como um mercado com alto potencial para frutas vermelhas, embora ainda limitado por restrições de acesso, fragilidades na cadeia de frio e um marketing ainda pouco desenvolvido.

Hoje faz exatamente três anos que Rob Pakvis e Theo Benjert fundaram a empresa. BerrylandDesde então, a equipe cresceu significativamente e a empresa alcançou um aumento de 70% no ano passado. Na semana passada, a empresa participou da Fresh Produce India em Mumbai, e Rob compartilhou suas impressões sobre a experiência.

“Nossa presença na Índia com um estande é totalmente pioneira. Afinal, ainda não exportamos frutas vermelhas para esse mercado.”“,” comenta Rob.Encontramos alguma burocracia porque muitos produtos ainda não têm acesso ao mercado. Ao mesmo tempo, vemos o enorme potencial do país, que tem quase 1.400 bilhão de habitantes. Hoje, o consumo de frutas vermelhas ainda é muito baixo, mas se, por exemplo, o consumo de mirtilo chegasse a apenas 100 gramas por pessoa, o potencial seria imediatamente enorme..

Rob explica que a Berryland mantém uma atividade significativa no cultivo de framboesas na Tanzânia, um país de origem relativamente próximo da Índia, com curtos tempos de voo. “Por enquanto, a Índia ainda não pode importar produtos da Tanzânia, mas quando essa possibilidade surgir, gostaríamos de estar entre os primeiros a aproveitá-la.”"Ele diz.

Atualmente, as exportações de bagas Voos do Peru para a Índia são permitidos, embora isso envolva aproximadamente seis semanas de transporte marítimo. O transporte aéreo é a outra opção, mas atualmente implica custos consideráveis. “No momento, estão sendo enviadas bagas vermelhas, mas ainda é uma área cinzenta e consideramos que continua sendo muito arriscado.”Rob diz.

© Berryland

Abacates são a sensação do momento na Índia.

Ainda assim, Rob vê um grande potencial no mercado indiano.O impacto do coronavírus afetou particularmente a geração mais jovem na Índia. A partir daí, estamos vendo uma mudança significativa, com uma mudança de hábitos alimentares, deixando de lado os alimentos não saudáveis ​​e adotando hábitos mais saudáveis. O abacate, por exemplo, tornou-se muito popular no mercado indiano. Os níveis de consumo ainda estão muito abaixo dos da Europa, mas a base já está sendo construída."Ele explica.

No entanto, ele alerta que a cadeia de frio do país ainda está em um estágio muito diferente.Visitei o mercado atacadista e não há absolutamente nenhuma refrigeração. Eles estão borrifando água a 43 graus nas maçãs.Ele explica. Ele também observa que o sistema de marketing permanece bastante tradicional: cerca de 70% das vendas são feitas em feiras de rua, 30% em frutarias — uma espécie de delicatessen onde se vende de tudo — e apenas 1% no varejo.

"Devo dizer que os supermercados que visitei me impressionaram bastante. Mas, ao mesmo tempo, ainda há muito a aprender sobre produtos frescos. Por exemplo, todos os enlatados estavam refrigerados, mas as frutas vermelhas não.Ele diz.

Um país de contrastes

Rob também ficou impressionado com os fortes contrastes sociais no país. “Já visitei muitos lugares ao redor do mundo, mas a pobreza na Índia é realmente de partir o coração. Você vê pessoas literalmente sentadas sob lonas plásticas debaixo de uma ponte. E então, quase imediatamente, você passa de favelas para apartamentos de luxo. No caminho de volta para o hotel, você vê as Ferraris mais caras novamente. O contraste é incrível.”".

© Berryland

Uma temporada desafiadora para os frutos silvestres.

De volta à Holanda, Rob volta a concentrar-se na comercialização de frutos vermelhos. “Foi uma temporada de importações muito atípica, com muitos desafios. Mesmo assim, devo dizer que lidamos com a situação muito bem.”Ele diz.

Segundo ele, a safra marroquina enfrentou dificuldades significativas. Houve também aumentos repentinos e acentuados nos preços das framboesas devido à grave escassez. “O mercado de framboesas continuará complexo por algum tempo. Portugal começou tarde demais e só agora está entrando no mercado em volume significativo. Prevejo que o mercado permanecerá desafiador nos próximos meses.”"Ele diz.

Com o mirtilos Também houve complicações em Marrocos. “Todos procuravam frutas de boa qualidade e o mercado absorveu a demanda muito rapidamente. Estamos nos aproximando do fim da temporada de importação e, em agosto, receberemos os primeiros mirtilos do Peru.”Rob conclui.

© Berryland

fonte
FreshPlaza

Artigo anterior

próximo artigo

POSTAGENS RELACIONADAS

Da raiz ao fruto: as chaves fisiológicas e nutricionais de...
Indústria chilena de mirtilo: sinais de ajuste e reposicionamento em...
Os produtores ucranianos de mirtilo apostam numa estratégia unificada...