A prestigiada consultora Agronometrics, na sua série "En Gráficas", faz um tour pelo comportamento dos volumes e preços dos frutos silvestres no mercado dos Estados Unidos, notando quedas notáveis ​​na maioria deles, no entanto, uma realidade muito alentadora no caso dos amoras.

O estudo compara os volumes e preços médios de mirtilos, framboesas, morangos e amoras no mercado dos Estados Unidos, em comparação com safras anteriores, destacando que apenas os mirtilos escapam de uma tendência de preços baixos, sublinhando que as 4 espécies de bagas partilham o facto de têm volumes maiores do que na temporada anterior.

O documento confirma que os preços alcançados pelos mirtilos nesta temporada 2021/2022 foram superiores aos da temporada anterior, especialmente no aumento gerado da semana 32 para a semana 38 de 2021. Em seguida, os preços dos mirtilos caíram ligeiramente na semana 39 (que já faz parte da temporada 2021/2022).

Os preços registrados na última semana no mercado norte-americano são provenientes dos embarques do México, Peru, Washington e Oregon.

A análise destaca que estes foram os preços mais elevados das últimas três safras e oferece um gráfico onde se pode verificar que na semana 39 de 2021, o preço médio do mirtilo convencional foi de US $ 9,28 / kg, 14% superior ao anterior temporada.

Preços de mirtilo não orgânico (USD / KG) no mercado dos EUA

Fonte: USDA Market News via Agronometrics

Além disso, em relação aos volumes de mirtilos enviados ao mercado dos Estados Unidos, registra-se que entre julho e setembro de 2021 esses embarques foram superiores aos registrados na temporada anterior.