Após consolidar uma operação integrada de uvas de mesa baseada em práticas sustentáveis ​​e alinhada aos padrões de mercado, a Vanguard se prepara para a primeira colheita. mirtilos da sua nova operação no Peru.

“Assim que atingimos um nível de produção de uvas de origem única que nos permitiu abastecer os maiores varejistas do mundo, vimos uma oportunidade de concentrar nossa atenção em uma nova categoria para a produção própria da Vanguard”, disse Ethan Williams, presidente da Vanguard International e da Vanguard Direct. Na opinião dele, a oxicoco Oferece amplas oportunidades para o crescimento do consumo em diferentes regiões do mundo.

Com esse objetivo em mente, a empresa desenvolveu uma estratégia de diversificação que lhe permitirá colher durante todo o ano em uma das regiões agrícolas mais favoráveis ​​do mundo. mirtilos “Elas se adaptam muito bem a esta região do Peru”, comentou Williams. O vinhedo está localizado em Pisco, aproximadamente uma hora ao norte da operação de cultivo de uvas de mesa que a empresa mantém em Villacurí, Ica. Esta expansão para o oxicoco Isso também criará oportunidades de emprego durante todo o ano para as comunidades ligadas às operações da Vanguard.

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Quais variedades foram selecionadas?

A primeira fase do projeto inclui o plantio de 550 hectares. Outros 950 hectares já estão sendo preparados para futura expansão.

“Considerando a ampla e crescente variedade de tipos de mirtilo disponíveis, tomamos a decisão estratégica de interromper o plantio por um ano”, explicou Williams. Ele indicou que essa pausa permitirá uma avaliação adequada do desempenho das variedades já estabelecidas e garantirá que esse investimento continue com o material genético mais promissor.

Segundo a empresa, em mirtilos Uma dinâmica semelhante à que se observava anos atrás com as uvas de mesa: a necessidade de migrar para novas genéticas capazes de oferecer melhor qualidade da fruta sem comprometer a vida útil após a colheita. "A genética que escolhemos para o campo visa precisamente essa experiência do consumidor", afirmou Williams.

A principal variedade plantada nos primeiros 550 hectares é a Apex, da Fall Creek. "Continuamos a receber um feedback muito positivo e um interesse crescente nesta variedade, que se provou uma verdadeira concorrente da Sekoya Pop, agora melhor posicionada no portfólio da Fall Creek", afirmou.

O restante do plantio inicial consiste nas variedades MegaEarly, MegaCrisp e MegaGem da IQ Berries. De acordo com a Vanguard, todas as quatro variedades têm apresentado consistentemente frutos com tamanho superior a 18 mm em 60% a 70% da produção, tornando-as adequadas tanto para programas tradicionais quanto para formatos de mirtilo gigante para grandes varejistas.

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Primeira colheita

A primeira colheita no Peru começará em junho, garantindo disponibilidade até o final de dezembro. Conforme as plantas amadurecem, o período de colheita se estenderá de meados de maio ao início de fevereiro.

Os mirtilos Os produtos peruanos da Vanguard serão comercializados pelos mesmos canais que a empresa utiliza para seu negócio de uvas de mesa: a Vanguard Direct atenderá os mercados dos Estados Unidos e do Canadá, enquanto a Vanguard International cuidará dos demais destinos globais.

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Mirtilos precoces para a Ásia

Os envios aéreos estarão disponíveis para chegadas no final de junho, o que, segundo a empresa, deverá gerar particular interesse no Extremo Oriente.

“Os envios para os Estados Unidos começarão a chegar no final de julho, já que os varejistas americanos normalmente priorizam o abastecimento interno até meados ou final de agosto”, explicou Williams. “No entanto, nosso início antecipado fornecerá uma fonte alternativa de suprimentos para nossos principais parceiros varejistas nos EUA, caso o fornecimento local se mostre insuficiente.”

À medida que as plantas amadurecem, a colheita tardia permitirá que os clientes mantenham mirtilos As frutas peruanas permanecerão nas prateleiras dos supermercados até que o volume proveniente do México seja suficiente para viabilizar a transição. "Isso elimina a necessidade de vincular ambas as origens às frutas chilenas", acrescentou.

Américas e Europa como principais destinos

Williams prevê que a maior parte da produção será destinada a grandes varejistas e prestadores de serviços de varejo nas Américas e na Europa, enquanto uma proporção menor será estrategicamente enviada para o Oriente Médio e a Ásia durante períodos de alta demanda e oferta limitada.