Après avoir consolidé une exploitation intégrée de raisins de table fondée sur des pratiques durables et conforme aux normes du marché, Vanguard se prépare à récolter les premiers raisins. myrtilles de sa nouvelle opération au Pérou.

« Une fois que nous avons atteint un niveau de production de raisins d'origine unique nous permettant d'approvisionner les plus grands détaillants mondiaux, nous avons vu l'opportunité de concentrer nos efforts sur une nouvelle catégorie pour la production propre de Vanguard », a déclaré Ethan Williams, président de Vanguard International et de Vanguard Direct. Selon lui, canneberge Elle offre de nombreuses opportunités de croissance de la consommation dans différentes régions du monde.

Dans cette optique, l'entreprise a mis en œuvre une stratégie de diversification qui lui permettra de récolter toute l'année dans l'une des régions agricoles les plus favorables au monde. myrtilles « Ils s’adaptent très bien à cette région du Pérou », a commenté Williams. Le champ est situé à Pisco, à environ une heure au nord de l’exploitation de raisins de table que l’entreprise possède à Villacurí, dans l’État d’Ica. Cette expansion vers le canneberge Cela permettra également de créer des emplois à l'année pour les communautés liées aux activités de Vanguard.

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Quelles variétés ont été sélectionnées ?

La première phase du projet comprend 550 hectares plantés. 950 hectares supplémentaires sont déjà en cours d'aménagement en vue d'une extension future.

« Compte tenu de la diversité et de l'expansion constante des variétés de bleuets disponibles, nous avons pris la décision stratégique de suspendre les plantations pendant un an », a expliqué M. Williams. Il a indiqué que cette pause permettra d'évaluer correctement le rendement des variétés déjà implantées et de garantir que cet investissement se poursuive avec le matériel génétique le plus prometteur.

Selon l'entreprise, dans myrtilles On observe une dynamique similaire à celle constatée il y a quelques années avec le raisin de table : la nécessité de se tourner vers de nouvelles variétés capables d’offrir une meilleure qualité de fruit sans compromettre sa conservation après récolte. « Les variétés que nous avons sélectionnées pour cette culture sont précisément axées sur l’expérience du consommateur », a déclaré Williams.

La principale variété plantée sur les 550 premiers hectares est l'Apex, de Fall Creek. « Nous continuons de recevoir des commentaires très positifs et un intérêt croissant pour cette variété, qui s'est révélée être une véritable concurrente pour la Sekoya Pop, désormais mieux positionnée au sein du portefeuille de Fall Creek », a-t-il déclaré.

Le reste des plantations initiales est composé des variétés MegaEarly, MegaCrisp et MegaGem d'IQ Berries. Selon Vanguard, ces quatre variétés ont produit des fruits de plus de 18 mm dans 60 à 70 % des cas, ce qui les rend adaptées aux programmes traditionnels et aux formats de myrtilles géantes destinés aux grandes surfaces.

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Première récolte

La première récolte du Pérou débutera en juin et assurera une disponibilité jusqu'à fin décembre. À mesure que les plants arriveront à maturité, la période de récolte s'étendra de mi-mai à début février.

Les myrtilles Les produits péruviens de Vanguard seront commercialisés par les mêmes canaux que ceux utilisés par l'entreprise pour son activité de raisins de table : Vanguard Direct desservira les marchés américain et canadien, tandis que Vanguard International s'occupera du reste du monde.

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Myrtilles précoces pour l'Asie

Des expéditions par voie aérienne seront disponibles pour les arrivées fin juin, ce qui, selon la société, devrait susciter un intérêt particulier en Extrême-Orient.

« Les livraisons aux États-Unis commenceront à arriver fin juillet, car les détaillants américains privilégient généralement l'approvisionnement national jusqu'à la mi-août, voire la fin août », a expliqué Williams. « Toutefois, ce démarrage anticipé permettra de disposer d'une source d'approvisionnement alternative pour nos principaux partenaires de distribution américains si l'offre locale s'avérait insuffisante. »

À mesure que les plants arrivent à maturité, la récolte tardive permettra aux clients de maintenir myrtilles Les fruits péruviens resteront disponibles dans les supermarchés jusqu'à ce que les volumes en provenance du Mexique soient suffisants pour assurer la transition. « Cela évite d'avoir à associer les deux origines aux fruits chiliens », a-t-il ajouté.

Amériques et Europe comme principales destinations

Williams prévoit que la majeure partie de la production sera destinée aux grandes enseignes de distribution et aux prestataires de services de vente au détail en Amérique et en Europe, tandis qu'une plus petite proportion sera stratégiquement expédiée au Moyen-Orient et en Asie pendant les périodes de forte demande et d'offre limitée.