Os Países Baixos passaram a ocupar o primeiro lugar entre os destinos de exportação para o mirtilos Os ucranianos em 2025, num processo que reduziu a quota da Polónia nas exportações do país. O IBO regista 990 toneladas exportadas para o mercado holandês, em comparação com 720 toneladas destinadas à Polónia.

A participação polonesa atingiu 27% das exportações ucranianas em 2023 e caiu para 15% em 2025. Entre os motivos citados no Relatório Global de Mirtilo da IBO de 2026 estão as dificuldades logísticas na fronteira, menores retornos e aumento da produção. mirtilos na Polônia.

A Ucrânia expande seus destinos na Europa.

Os produtores ucranianos têm procurado fortalecer seus laços com compradores na Europa Ocidental, tendo a Holanda, o Reino Unido e a Alemanha como seus principais destinos. O IBO (Instituto de Produtores da Ucrânia) observa ainda que o mercado holandês está entre os que pagam os preços médios mais altos pelas frutas ucranianas, ficando atrás apenas dos Emirados Árabes Unidos, que recebem volumes marginais.

A diversificação ocorre após uma temporada difícil. As baixas temperaturas de 2025 afetaram particularmente as variedades de meia estação e reduziram as exportações em cerca de 25%, com resultados variáveis ​​entre os produtores devido às condições de cada região.

A Ucrânia tem aproximadamente 6.000 hectares plantados com mirtilosdas quais 5.000 estão em produção. Em 2025, a colheita foi de 14.330 toneladas, número que mantém o país como o de maior área plantada na Europa Oriental e entre os dez maiores do mundo.

A Ucrânia mantém uma grande disparidade de produtividade.

A dimensão da área cultivada contrasta fortemente com a sua produtividade. Segundo estimativas do IBO, a Ucrânia atingiu uma produtividade média de 2,87 toneladas por hectare em 2025, em comparação com 7,13 toneladas por hectare na Polônia e uma média global de 9,05 toneladas por hectare. O valor ucraniano deve ser considerado uma estimativa, visto que o próprio relatório aponta limitações na disponibilidade de estatísticas atualizadas sobre área cultivada, produtividade e vendas no setor.

O impacto na produtividade foi particularmente acentuado na última safra. O relatório estima que a adição de novos hectares à produção contribuiu com aproximadamente 2.900 toneladas, mas a menor produtividade subtraiu cerca de 3.410 toneladas. Como resultado, a produção total diminuiu 3,44% em comparação com a safra anterior.

A diferença demonstra que a melhoria do desempenho da área instalada existente será um foco fundamental para o desenvolvimento do setor. A própria IBO descreve o setor ucraniano como estando em transição de uma fase de rápida expansão para uma centrada na otimização e eficiência, enfrentando também desafios relacionados à proteção contra geadas, certificações, embalagens e conformidade com as normas europeias.

A Ucrânia está, portanto, progredindo em duas frentes. Por um lado, está expandindo seus destinos de exportação e reduzindo a concentração das exportações na Polônia; por outro, precisa aumentar a produtividade para converter sua capacidade instalada em maior volume de comércio. A busca por compradores da Europa Ocidental abre espaço para essa expansão, mas o rendimento continua sendo uma das principais deficiências. oxicoco Ucraniano.

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