Frutas de Chile dio a conocer que los envíos de arándanos al exterior ham evidenciado una baja respecto de la temporada anterior. El gremio, en ese sentido, espera recuperar terreno en […]
La variedad de frambuesa remontante EasyRock® está cosechando un éxito considerable en muchas zonas de producción de todo el mundo. Matteo Molari, socio gerente de G-Berries, explica: «La historia de […]
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XXXIV Seminario Internacional Blueberries Lima Perú 2025 Será realizado en el Centro de Convenciones Lima (LCC) entre el 12 y 13 de marzo del próximo año 2025. ¡Participa del evento […]
XXXV Seminario Internacional Berries & Cherries Chile 2025 Será realizado en el Hotel Monticello, San francisco de mostazal, el 10 de abril del próximo año 2025. ¡Participa del evento más […]
XXXVI Seminario Internacional Berries México 2025 Será realizado en el Hotel Hard Rock Guadalajara entre el 28 y 29 de mayo, 2025. ¡Participa del evento más importante de la industria […]
XXXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2025 Se llevará a cabo en el hotel Wyndham Costa del Sol Trujillo Golf en Trujillo, Perú, el 9 y 10 de julio 2025. ¡Participa […]