Changement climatique: des hivers plus chauds menaceraient la production de fruits et de légumes dans certaines régions du Chili
Des chercheurs du Centre de génomique et de biotechnologie de l'Universidad Mayor (Chili) ont dévoilé une étude récente dans laquelle ils suggèrent que la hausse des températures au cours des récents cycles hivernaux pourrait avoir un impact négatif sur le développement d'arbres à pierre dans la région. centre du pays.
Les résultats de l'étude ont été présentés dans les premières semaines de septembre lors du débat sur la tolérance et l'acclimatation du froid des plantes organisé par l'Université du Wisconsin, basée dans cette ville d'Amérique du Nord.
L’un des points de l’étude dans lequel l’accent a été mis davantage sur le fait que les heures de froid dont les arbres fruitiers ont besoin pour leur développement optimal dans les récoltes ont considérablement diminué.
"Le froid hivernal conduit à des alternances épigénétiques dans des régions spécifiques de son génome qui sont directement liées au processus de floraison. Le manque de froid modifie la cinétique de ces modifications moléculaires, entraînant une floraison hétérogène au printemps ", souligne le travail.
Andrea Miyasaka, qui a dirigé les recherches, a déclaré que pour que la production de fruits soit bonne, sa floraison doit aussi être bonne. "Les boutons floraux, qui contiennent les fleurs, sont produits en été et s'ouvrent au printemps", ajoute le scientifique.
Il ajoute que pour que ces fleurs puissent enfin s'ouvrir, elles doivent accumuler certaines heures de froid, mais si les conditions météorologiques ne sont pas au rendez-vous, a-t-il dit, elles ne se formeront évidemment pas correctement.
"Une heure de froid correspond précisément à une heure sous des températures oscillant entre le 4 et le 7 en degrés Celsius. C’est l’indicateur qui indique l’arbre qui a passé l’hiver ", a déclaré Miyasaka.
Il a également mentionné que, dans le cas des pierres de la zone centrale du Chili, pour l'induction de la floraison, le facteur froid est encore plus important que l'accès à l'eau et même que la quantité de lumière à laquelle elles sont exposées .
Analyse
Pour la recherche du Centre de génomique et de biotechnologie de l'Universidad Mayor, les bourgeons floraux de la saison d'hiver ont été analysés. Leur floraison a ensuite été induite dans des serres simulant un climat de printemps.
Les échantillons ont ensuite été envoyés à un laboratoire à partir duquel différentes analyses génomiques ont été effectuées, afin de déterminer la quantité de froid requise par chaque variété étudiée.
Selon Andrea Miyasaka, les données recueillies lors de la recherche seraient essentielles au développement de nouvelles variétés de fruits, qui seraient mieux adaptées aux phénomènes liés au changement climatique.
"La communauté scientifique chilienne est d'accord sur un point, à savoir que nous aurons éventuellement des hivers beaucoup plus chauds avec peu de pluie. Ces conditions pourraient certainement affecter l’industrie des fruits et légumes du pays ", a répondu Miyasaka.
Pour la chercheuse Andrea Miyasaka, la question du changement climatique n’est pas nouvelle. En fait, une bonne partie de la dernière décennie a été consacrée à l’étude des processus de floraison des cerisiers dans la région d’O'Higgins et de la façon dont certains schémas ont changé depuis.
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