L’industrie latino-américaine des bleuets s’est réunie à Guadalajara

Les entreprises multinationales les plus importantes liées à l'industrie du bleuet et l'activité agrofrutícola en Amérique latine ont donné un cadre de grande présence et pertinent aux centaines de producteurs, techniciens, conseillers, investisseurs et délégués des institutions les plus représentatives de l'industrie agrofrutícola, privés et d’État, qui ont participé au XIIe Séminaire international sur les bleuets tenu les dernières 28 et June 29 dans les halls de l’hôtel Hyatt Andares à Guadalajara.

Séminaires locaux, défis internationaux

Celui du Mexique a été une réunion massive qui a couronné un semestre au cours duquel l'industrie latino-américaine de la myrtille s'est réunie à plus d'une occasion pour soulever un diagnostic commun, en envisageant un regard sur l'état actuel de chacune des industries locales et en établissant les défis collectifs qui doit être confronté.

Les différentes manifestations ont permis de connaître une très bonne analyse des opportunités commerciales actuelles pour l’exportation des fruits. Il a profité de l’accroissement et de l’approfondissement des connaissances sur la gestion de la culture et de l’apprentissage de différentes expériences géographiques, du climat et des sols. Les résultats de leurs nouvelles observations ont été connus directement des chercheurs, en plus de pouvoir accéder à l'offre de produits technologiques nouveaux et variés qui collaborent pour obtenir une productivité et une qualité des fruits supérieures, objectif final de tous les producteurs et de l'industrie en général. .

Nouveaux acteurs et nouvelles technologies

À titre de données, la grande majorité des nouveaux vergers implantés à Guadalajara reposent sur le concept d’agriculture protégée, avec des technologies de serre et les dernières technologies en matière de substrats, de sacs et de couvertures.

La culture industrielle de la canneberge est une activité qui doit répondre à une demande mondiale en croissance annuelle de 10%, avec une forte demande des consommateurs et des marchés internationaux. Nous ne devons pas oublier que, même si chaque pays a ses propres réalités, la myrtille est devenue une culture mondiale, qui intègre chaque jour davantage d’acteurs et, au Mexique, elle se développe sensiblement. Guadalajara et Jalisco sont la région qui compte le plus grand nombre d’hectares plantés, mais de nouvelles régions telles que le Michoacán, traditionnellement consacrée à la culture de l’avocat ou de l’avocat, sont rapidement converties à la culture de bleuet. Un grand nombre de ces nouveaux producteurs étaient présents lors du séminaire qui venait de s'achever pour se familiariser avec la gestion de la culture.

Cette croissance est si remarquable que les paroles inaugurales de Julio de la Mora Razura, délégué du Secrétariat à l'agriculture, à l'élevage, au développement rural, à la pêche et à l'alimentation (JSarpa) de Jalisco sont les suivantes: "Jalisco, c'est le Mexique, producteurs de baies ".

Un succès en streaming

Le XIIe Séminaire international de Guadalajara a couronné avec succès une tournée qui a débuté en avril au Chili, devenant le plus important leader de l'industrie et de l'exportation. Puis, en mai, au Pérou, l’industrie ayant connu une croissance accrue ces dernières années, l’a achevée dans les tapatias mexicains, couverts de serres sous lesquelles sont projetées d’innombrables rangées de sacs contenant des myrtilles cultivées sur des substrats.

Ce fut une réunion massive, très intense dans tout son développement, avec une grande participation des participants qui ont interagi à tout moment avec les experts et avec une excellente organisation dans tous ses aspects, en particulier dans la communication, transmettant en continu chacun des moments. les plus pertinents et des entretiens avec les participants ou les sponsors les plus pertinents.

source
Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

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