Selon un article de la Bureau des études et politiques agraires (Odepa), Les myrtilles biologiques chiliennes ont été exportées pour une valeur de 147.893 2021 millions USD FOB, étant le produit agro-industriel biologique qui a généré le plus de valeur pour ce pays de janvier à novembre XNUMX.

Les bleuets frais provenaient de deux fois la valeur des bleuets surgelés, soit 99.668 48.244 et XNUMX XNUMX millions de dollars (FOB) en conséquence.

Il n'est donc pas étonnant que la plus grande superficie de culture biologique au Chili en 2020 corresponde à cette baie (5756 ha), suivie du raisin de cuve (4408 ha), du pommier (2650 ha), du framboisier (1639 ha) et de l'olivier ( 927 ha). ).

L'essor des plantations de myrtilles s'explique par la fin de la consultation des régions Ñuble et Biobío auprès du ministère de l'Agriculture des États-Unis. Le résultat a été la publication dans le registre fédéral des États-Unis d'un système de sensibilisation pour les producteurs de petits fruits de ces régions.

Ce système intègre des normes et des mesures de contrôle du risque phytosanitaire qui n'incluent pas la fumigation au bromure de méthyle, un composé qui peut affecter la qualité du bleuet et, par conséquent, son prix sur le marché final. En n'utilisant pas ce fumigant, vous évitez de perdre en compétitivité avec d'autres pays producteurs qui n'ont pas besoin de les utiliser sur leurs territoires.

Les cultures biologiques au Chili sont réglementées par le système national de certification biologique qui stipule une accréditation pour les agriculteurs intéressés par ce marché. Il peut être obtenu auprès d'une société de notation ou après auto-certification auprès de l'une des 22 Organisations Agricoles Écologiques (OAE), le tout sous la tutelle du Service de l'Agriculture et de l'Élevage.

Augmentation de la demande de durabilité

Dans 5 ans, les ventes de produits bio devraient dépasser les 150 milliards de dollars dans le monde, revenus tirés par des consommateurs plus conscients de ses bienfaits pour la santé et l'environnement.

L'Organisation des Nations Unies encourage l'expansion de l'industrie biologique puisqu'elle promeut 9 des 17 objectifs de développement durable. Cette forme d'agriculture est durable en prenant soin de l'eau et du sol, en plus d'atténuer les effets du changement climatique. Les consommateurs à la recherche de produits plus respectueux de l'environnement ont contribué à la tendance à la hausse de cette industrie au Chili et dans le monde.

311 millions de dollars (FOB) de produits agricoles biologiques ont été exportés vers plus de 50 pays depuis le Chili en 2020. Cela représente une augmentation de 155%, influencée par l'expansion annuelle rapide des pâturages biologiques pour le bétail à Magallanes.

Le commerce international est facilité par les accords de certification biologique existants. Le Chili maintient un accord d'équivalence avec l'Union européenne et la Suisse, ainsi qu'un accord d'entente avec le Brésil. Un accord avec les États-Unis est actuellement en cours et des pourparlers sont en cours avec le Japon et l'Australie.

Si la certification avec les États-Unis est approuvée, l'entrée des fruits chiliens sur son marché principal sera facilitée. Avec le Canada, ils sont à l'origine de 70 % de la valeur créée par l'exportation de produits biologiques.

Cependant, Odepa met au défi de développer l'industrie biologique en conquérant le marché intérieur. Au Chili, des produits bio ont été importés pour une valeur de 9.086 2020 millions de dollars en XNUMX ; une opportunité pour ceux qui souhaitent obtenir une plus grande valeur pour leurs produits en générant une empreinte environnementale plus faible.

Pour plus d'informations techniques sur la culture des bleuets biologiques, n'oubliez pas de vous inscrire à la XVIIIème Séminaire International Blueberries Chili 2022 qui se tiendra le 7 avril au Monticello Conference Center.