Mexique : l'expansion des baies à Jalisco se démarque
La croissance soutenue des plantations de fraises tempérées «est un exemple réussi de la reconversion dite productive du champ de Jalisco en raison de son impact important sur la multiplication des revenus du producteur et la création d'emplois bien rémunérés", a déclaré le chef du ministère du Développement rural (Seder) de Jalisco, Héctor Padilla Gutiérrez.
C'est pour cette raison que l'expansion croissante des baies dans la campagne de Jalisco s'est distinguée. Il a commenté que les soi-disant baies génèrent 300 XNUMX emplois au Mexique pendant les périodes de récolte : «nous passons par un processus de remplacement des cultures de valeur inférieure par des cultures de valeur supérieure«.
Il a ajouté que là où il y a de l'eau et des cultures traditionnelles "Il faut travailler avec les gens pour les convaincre de supprimer la culture traditionnelle et de créer une culture de plus grande valeur générant plus de revenus, générant des emplois pour toute la famille, est l'instrument le plus important de reconversion productive.«.
Le responsable a commenté que dans la municipalité de Jocotepec se produit ce phénomène de culture de baies, «au sud, la quantité est impressionnante, mais dans la région de Valles, à côté des municipalités d'Ameca, d'Etzatlán et de Tala, il n'y avait pas un hectare il y a deux ans; il existe déjà des hectares 600 ou 700«.
Il a souligné que les entreprises de commercialisation de baies étaient un exemple d'organisations responsables de la sécurité sociale et du respect des normes environnementales dans les plantations de l'entité.
Il précise que les baies, en plus de leur impact direct sur le paysage, «où Jalisco est le leader national dans la production de canneberges et de framboises, favorise également les retombées économiques dans d’autres secteurs tels que les transports, la logistique, etc.«.
«Le Mexique exporte actuellement des baies vers les pays 32. Les principales destinations sont les suivantes: États-Unis, Royaume-Uni, Japon, Pays-Bas, Canada, Belgique, Italie, Émirats arabes unis et Arabie Saoudite."Il a terminé.
Source: Notimex
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