Les entreprises de distribution impriment un virage stratégique à leur entreprise après le coronavirus. 5 tendances balisent la voie pour les entreprises du secteur, qui dessinent une feuille de route pour s'adapter à un nouveau modèle de consommation après la pandémie. Des solutions à acheter sans interagir avec d'autres personnes aux leviers coudés qui vous permettent d'ouvrir les portes.

Ils promeuvent également la consommation de produits sains et durables, le canal en ligne et le page de livraison. ainsi que les segments de plats à emporter et les supermarchés de proximité, selon le rapport 5 tendances du commerce de détail, préparé par l'Association espagnole des fabricants et distributeurs (Aecoc).

Le coronavirus a amené la société à changer sa façon de se rapporter mais aussi de consommer. Peu importe que ce soit l'Espagne ou la Chine, des solutions de vente au détail innovantes tentent de créer un environnement adapté à la situation provoquée par la pandémie. 

Un exemple en est le cas du grand magasin Lotte en Corée du Sud, qui a lancé un service d'appel appelé Shop Alone, qui s'adresse aux clients qui ne veulent pas que quiconque les aborde pour éviter la contagionou. De cette manière, ces clients ne se verront pas proposer d'aide s'ils accrochent le panneau Shop Alone disponible à proximité des comptoirs d'information.

De son côté, le groupe américain Kroger a lancé un kit pour tester le coronavirus à domicile. Le produit a l'approbation des autorités réglementaires américaines (FDA) et de la société vise à traiter jusqu'à 60.000 XNUMX tests par semaine. 

Dans cette ligne, une entreprise finlandaise a lancé des leviers permettant aux utilisateurs d'ouvrir la porte des réfrigérateurs des supermarchés avec leur coude au lieu d'utiliser leur main. Ou, en Nouvelle-Zélande, New World a mis à la disposition de ses utilisateurs des sacs pour faire des achats pour les familles dans le besoin, qui seront bientôt également disponibles pour d'autres entreprises.

Decathlon a également diversifié son activité en collaboration avec Cyclofix et l'a fait pour gérer les réparations et les problèmes de vélos et scooters à Lyon et à Paris. 

La durabilité et les produits frais deviennent de plus en plus importants. La crise des coronavirus a mis en évidence l'importance des achats de proximité, notamment sur le segment des produits frais. Le rapport rappelle également l'affaire Aldi, qui a Un système appelé Nutri-Score est en place en Suisse qui note les produits MDD en fonction de leurs qualités nutritionnelles pour offrir plus de transparence à ses clients.

Un autre exemple est un supermarché au Royaume-Uni qui a essayé de mettre les céréales pour petit-déjeuner les plus riches en sucre sur l'étagère supérieure du supermarché comme test contre l'obésité. Spar évolue dans cette direction et, sur le marché autrichien, elle a éliminé plus de 1.000 XNUMX tonnes de sucre et d'huile de palme de ses produits.

Pendant ce temps, Lild a accru la présence de produits locaux en Bulgarie auprès de petits fournisseurs locaux qui, en trois semaines, ont généré un chiffre d'affaires de 1,1 million d'euros.

Les chaînes alimentaires ont pris conscience de l'importance des ventes en ligne et page de livraison.. Comme le confirme le rapport Aecoc, la numérisation est de plus en plus importante pour les chaînes de distribution. Par exemple, le groupe Schwarz, propriétaire de Lidl, a acheté l'un des plus grands e-commerce d'Allemagne. Et le géant de la nourriture Walmart a conclu un accord avec la plateforme de commerce électronique canadienne Shopify.

Des alliances ont été formées dans le secteur de la distribution avec des entreprises de page de livraison.. Si l'affaire Glovo et son accord avec Carrefour, le groupe Dia étaient deux exemples sur le marché espagnol, Aldi a signé un accord avec Deliveroo à Dublin. Dans une étape supplémentaire, WhatsApp a lancé une plate-forme de paiement numérique au Brésil sur les traces de WeChat en Chine.

La diversification va la chose atteint aussi le service et la proposition commerciale, pointe Aecoc. Walmart teste un magasin de départ automatique, suivant la tendance et le style d'Amazon Go. La société sud-africaine Pick n Pay a annoncé une réduction des prix des produits de première nécessité.

En Hollande, Spar a diversifié son engagement avec le lancement de Spar City Small, destiné à un jeune public urbain, avec une offre adaptée à chaque moment de la journée et un grand coup de pouce à la cuisine préparée. Mais elle a également lancé Spar mini mobile, un format de magasin individuel de 18 mètres carrés qui offre une nouvelle solution pour assurer la distance sociale due à la pandémie. La chaîne hollandaise Albert Heijn déploiera également 100 bars à salade dans le magasin pour améliorer son offre de proximité.