T&G Global et Zespri se sont associés à Plant & Food Research et à d'autres partenaires de l'industrie dans le cadre d'un nouveau projet visant à rechercher, développer, définir et promouvoir des pratiques horticoles durables et régénératives au sein des industries néo-zélandaises du kiwi, de la pomme et des baies.

La première phase du projet, qui est partiellement financée par le Fonds pour l'avenir des aliments et des fibres durables du ministère des Industries primaires (MPI), comprendra une exploration des pratiques de régénération et une analyse de marché.

L'objectif est ensuite de passer à un programme de recherche à plus long terme qui comprend la validation scientifique et commerciale, ainsi que la mise en œuvre de pratiques scientifiques et soutenues par les agriculteurs en horticulture régénérative.

Le PDG de T&G Global, Gareth Edgecombe, a déclaré que le projet était à la pointe de la technologie et très excitant pour l'industrie.

« La production alimentaire durable est au cœur du secteur horticole à Aotearoa, en Nouvelle-Zélande. Depuis des générations, nous cultivons des produits de qualité supérieure, frais et sains pour les consommateurs du monde entier, faisant évoluer nos pratiques à mesure que nos connaissances évoluent et que les besoins des consommateurs évoluent », a déclaré Edgecombe.

« Nous savons qu'il y a toujours plus que nous pouvons faire pour être meilleurs. Et avec les consommateurs et les entreprises qui cherchent à consommer et à produire des aliments qui améliorent, améliorent et soutiennent l'environnement dans lequel nous grandissons, nous, avec Zespri et Plant & Food Research, souhaitons valider et promouvoir les pratiques d'horticulture régénérative à Aotearoa.

« Si de nombreuses recherches mondiales ont été menées sur les pratiques agricoles régénératives, il n'en va pas de même pour l'horticulture, qui est nuancée et basée sur la recherche et l'innovation continues dans les pratiques de culture, la gestion des ravageurs et des maladies, et les pratiques de gestion des vergers. Avec la relation interconnectée de notre nation avec notre terre, nos ressources naturelles, nos personnes et nos produits, il est essentiel que nous comprenions ce que l'horticulture régénérative signifie pour Aotearoa, ainsi que pour nos marques et nos produits frais sur le marché mondial. »

Zespri s'est fortement engagé en faveur de pratiques durables, a déclaré Rachel Depree, directrice exécutive de la durabilité de Zespri, et le projet représente une opportunité importante d'explorer ce que le concept d'horticulture régénérative pourrait signifier pour l'industrie du kiwi.

"Notre étude de marché indique également que les consommateurs sont de plus en plus intéressés par l'idée de régénération", a déclaré Depree.

“Como industria, ya nos enfocamos en la salud del suelo, la calidad del agua y la gestión del carbono, todo lo cual contribuye a un sistema alimentario que respalda el medio ambiente al tiempo que produce kiwis saludables y de alta calidad para los consumidores de tout le monde.

"Il est important que nous comprenions comment ces pratiques sont liées à ce concept émergent d'horticulture régénérative et quelle valeur cela a pour nos consommateurs et nos producteurs."

La première année du projet est actuellement en cours et se concentre sur la conduite de recherches scientifiques sur ce que l'on sait des pratiques régénératives. En parallèle, une analyse de marché sera menée pour comprendre les perceptions et les moteurs des consommateurs. Cela inclura de travailler avec le kiwi et les producteurs pour collaborer et élaborer une définition largement acceptée de l'horticulture régénérative pour l'industrie.

Des opportunités seront identifiées, ainsi que le développement d'un processus de mesure et de validation robuste, qui fera ensuite passer le projet à la phase suivante.

Brent Clothier de Plant & Food Research a noté que l'agriculture régénérative signifie différentes choses pour différentes personnes et qu'il était important de placer les principes mondiaux dans le contexte d'Aotearoa / Nouvelle-Zélande.

« En général, nos producteurs sont bien connectés avec ce dont leur terre a besoin pour produire des rendements élevés et de haute qualité. Pour Aotearoa, l'horticulture régénérative consiste également à améliorer l'engagement des travailleurs, les liens avec les communautés et les principes de Te Taiao et du mātauranga qui la soutient », a déclaré Clothier.

"Si notre industrie veut rester compétitive sur le marché mondial, il est important que nous utilisions des analyses scientifiques pour quantifier l'impact de nos pratiques horticoles sur la terre et la santé des sols à long terme et aligner nos pratiques et nos rapports sur ce que vous attendez du consommateur. . de nos produits de qualité supérieure.