Na campanha 2021/22, a indústria mexicana de mirtilos produziu mais de 80.000 toneladas de mirtilos. Para a atual temporada que termina em 2023, o volume de produção deve atingir 95.802 toneladas, o que significa um crescimento próximo a 20%, embora o crescimento da indústria mexicana de mirtilo não pare e se projete que para a campanha de 2023 /24 a produção de mirtilo é de 111.484 toneladas, o que colocaria o México nos primeiros lugares da indústria mundial de mirtilo.

Essas conquistas do setor abrem múltiplas oportunidades para os produtores mexicanos e para a mão de obra que o sustenta, porque se amplia a participação nos mercados, chegam mais investidores, se constroem novos projetos produtivos e se estende o mapa de cultivo a outras zonas do país , entre outras vantagens.

Oportunidades e desafios

Mas junto com as oportunidades vêm os desafios e no caso do mirtilo eles são muito variados, pois envolve a produção em larga escala de uma fruta deliciosa, mas delicada, que demanda muita atenção em toda a cadeia e exige experiência para conseguir o manejo adequado. .adequado para atingir primeiro um bom rendimento e depois uma boa qualidade na fruta.

Neste quadro de desafios, há que enfrentar a entrada de novas genéticas, com maiores qualidades de desempenho e adaptadas às condições edafoclimáticas do México. A logística da indústria também deve ser ajustada para garantir eficiência em todas as operações. Acesso facilitado a financiamentos públicos e privados. Gerenciar um bom processo comercial e diversificar mercados com urgência, entre outras tarefas.

Reunião em Guadalajara

Esses aspectos estão sendo discutidos dentro da indústria mexicana, especialmente no nível do produtor, então cada um deles será abordado no XXVI Seminário Internacional de Mirtilo que isso será feito 31 de maio e 01º de junho em Guadalajara, e o importante é que serão abordados por especialistas que conhecem a realidade mexicana e líderes reconhecidos da indústria local.

Estamos em um cenário positivo para a indústria internacional de mirtilo. Uma segunda onda de consumo é projetada em todo o mundo. Existe tecnologia muito melhor e mais barata para implementar novos projetos. Existe uma genética mais variada, com variedades adequadas a quase todos os climas, solos ou substratos existentes. Há mais recursos para se obter um bom produto e, por outro lado, há muito mais experiência e conhecimento sobre as diversas facetas do cultivo.

cenário complexo

Mas o negócio também se tornou mais complexo em muitos aspectos. Os padrões ambientais foram elevados e altos níveis de sustentabilidade são exigidos. As exigências dos consumidores também são maiores e há muito mais concorrência no mercado, entre outros desafios a serem considerados.

Na conversa com um dos participantes do próximo Seminário, ele respondeu uma frase que resume tudo o que se espera do encontro: “Vamos abordar os principais problemas de uma cultura complexa, como o mirtilo”.

El XXVI Seminário Internacional de Mirtilo A ser realizada em 31 de maio e 1º de junho em Guadalajara, será a ocasião para analisar a realidade desta indústria e abordar no programa de reuniões os aspectos mais importantes que o México deve enfrentar para continuar em seu caminho de crescimento e liderança.

Consultoria Blueberries convida você a participar do evento de mirtilo mais importante da México, no Hard Rock Hotel Guadalajara Os principais players do setor no país se encontrarão, um evento em que haverá novas atividades de networking para interagir com participantes e patrocinadores.

Para mais informações entre em contato: contato@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

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