O 41º Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 encerrou em Guadalajara, deixando um roteiro para a produção mexicana: competir melhor exigirá uma leitura mais precisa do mercado, a escolha de genética superior, o ajuste da gestão técnica e a manutenção de uma fruta mais consistente em qualidade, condição e valor comercial.

Durante dois dias no Hard Rock Hotel Guadalajara, produtores, exportadores, consultores, executivos, empresas fornecedoras e representantes da indústria participaram de um encontro que conectou as tendências do setor com decisões concretas no campo, na embalagem e no mercado.

O México entra nesta etapa com vantagens bem conhecidas, especialmente sua proximidade com a América do Norte, sua experiência em produção e o progresso na renovação de variedades. O seminário proporcionou uma oportunidade para examinar esses pontos fortes juntamente com os ajustes que o mercado agora exige: sabor aprimorado, maior eficiência, análise de dados, controle preventivo de pragas e doenças, consistência da fruta e um relacionamento mais direto com o consumidor.

Mercado, dados e consumidor

O debate de mercado teve início com o painel “México vs. concorrentes: quem capturará o valor na próxima etapa do cultivo de mirtilos?”, que reuniu representantes da Aneberries, Driscoll's Mexico, Berries Paradise, Hortifrut Mexico, North Bay Produce e Agrovision Mexico.

O painel identificou a captura de valor como uma das questões centrais para os mirtilos mexicanos. A proximidade com os Estados Unidos continua sendo uma vantagem significativa, mas seu impacto dependerá de como ela se combina com qualidade, sabor, eficiência de produção, custos competitivos e uma compreensão mais apurada das preferências do consumidor.

Esse tema prosseguiu com a apresentação de Colin Fain, fundador e CEO da Agronometrics, que abordou o uso da ciência de dados para interpretar sinais de mercado, preços, oferta e o comportamento de diferentes origens. Essas informações entraram na discussão como subsídios para o planejamento da oferta, a interpretação dos movimentos do mercado e a tomada de decisões mais precisas.

Carlos Madariaga, da LATAM Berry Fresh, ampliou a discussão para incluir a evolução dos mirtilos mexicanos, a dinâmica do comércio e os padrões globais de consumo. Dessa forma, o seminário conectou a produção a uma questão fundamental para a categoria: como garantir que os mirtilos mexicanos mantenham seu valor em um mercado com oferta crescente e consumidores mais exigentes.

Carlos Madariaga, da LATAM Berry Fresh, no XLI Seminário Internacional de Mirtilos, México 2026 © Blueberries Consulting

Genética, gestão e fruticultura comercial

A genética foi um dos principais temas do encontro. O painel “Variedades de Mirtilo no México: Marco Legal, Oportunidades, Desempenho e Projeções” reuniu representantes da Fall Creek Mexico, Planasa Mexico, Blueberries Plant Sciences Genetics, Fruits Giddings e Hortifrut para uma discussão sobre acesso genético, propriedade intelectual, adaptação territorial, produtividade e resposta do consumidor.

A discussão nos permitiu enxergar a seleção de variedades como uma decisão da cadeia de suprimentos. Para o México, não se trata apenas de incorporar novos materiais, mas de avaliar seu desempenho em cada região, o retorno que podem gerar para o produtor, sua conexão com o mercado e quais atributos sustentam compras recorrentes.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Esse potencial varietal recebeu uma base técnica na apresentação de Eduardo Betancourt, diretor da BETABLUE Consultoria Agrícola, que abordou o manejo avançado da poda a partir de critérios concretos de campo: formação do caule, sanidade da madeira, tamanho do fruto e curva de colheita. Sua palestra reforçou que o potencial genético requer execução meticulosa para se traduzir em produtividade e frutos comercializáveis.

Eduardo Betancourt, diretor da Betablue, no XLI Seminário Internacional de Mirtilos, México 2026 © Blueberries Consulting

A polinização também foi incluída nesta discussão. Pedro Castillo, líder de operações da Beeflow México, abordou seu impacto no negócio do mirtilo e os principais desafios no México. A discussão colocou a polinização entre as variáveis ​​que influenciam a frutificação, a uniformidade, o tamanho e a rentabilidade, conectando o manejo biológico aos resultados da produção.

Nutrição, fisiologia e qualidade da fruta

As apresentações sobre nutrição e fisiologia conduziram a conversa a um ponto comum: manter a firmeza, a condição e a qualidade da fruta exige decisões mais precisas durante o ciclo de produção.

Jorge Esquivel, especialista em química agrícola, consultor internacional em cultivo de mirtilo e diretor da Blueberries Consulting, abordou estratégias de manejo nutricional visando a máxima eficiência, enquanto Gerardo Núñez, da Universidade da Flórida, aprofundou-se em taxas de aplicação, padrões foliares e tomada de decisões agronômicas para o cultivo de mirtilo.

Jorge Esquivel, consultor internacional em cultivo de mirtilo e diretor da Blueberries Consulting © Blueberries Consulting

O segundo dia seguiu nessa linha com uma apresentação de Daniel Díaz, especialista em fisiologia vegetal, sobre o uso de bioestimulantes e biorreguladores para reduzir o estresse em plantas de mirtilo. Esse tema ressoou com uma preocupação específica da produção: manter a produtividade e a condição das plantas em sistemas cada vez mais sujeitos às demandas impostas pelo clima, pelas práticas de manejo e pelos objetivos comerciais.

A apresentação de Reinaldo Campos, da Universidade do Chile, direcionou a discussão para o manejo estratégico de cálcio, magnésio e potássio visando melhorar a firmeza e a qualidade das frutas. A nutrição foi, portanto, abordada como uma ferramenta para manter a consistência, as condições ideais de chegada e o valor em programas comerciais.

A relação entre água, nutrição, estresse e qualidade foi um tema recorrente em diversas discussões técnicas do programa. Em um país onde a eficiência agrícola está ganhando importância, o manejo de recursos e a resposta fisiológica da planta estão se integrando cada vez mais ao debate sobre a competitividade do mirtilo mexicano.

Saúde e Gestão Integradas

A saúde das plantas foi outro foco técnico fundamental do programa. Ángel Rebollar, especialista em fitopatologia, abordou estratégias integradas para o controle e a prevenção da Lasiodiplodia em mirtilos, uma doença de grande importância para sistemas de produção intensiva e plantas com alto potencial produtivo.

No segundo dia, Gerardo Arias, entomologista e pesquisador científico aplicado da Driscoll's, apresentou os avanços no manejo integrado de tripes e cochonilhas no México e no Peru. O foco foi o monitoramento, as oportunidades de intervenção e as ferramentas de manejo para responder às pressões em campo.

Essas apresentações inseriram a saúde vegetal no mesmo contexto do seminário: antecipar riscos, proteger a qualidade dos frutos e manter a continuidade da produção. Para produtores e exportadores, essa perspectiva está diretamente ligada à qualidade, ao cumprimento dos programas e à confiança comercial.

Daniel Díaz, especialista em fisiologia vegetal no XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Uma reunião técnica e comercial para a cadeia

Além da programação da conferência, a Blueberries Mexico 2026 serviu como ponto de encontro para toda a cadeia de suprimentos. Oportunidades de networking, uma área comercial, intervalos para café, comidas e coquetéis permitiram que produtores, exportadores, consultores, fornecedores, patrocinadores e parceiros de mídia se conectassem para discutir necessidades do setor, serviços, tecnologia e oportunidades de negócios.

Essa troca de informações também explicou parte do apelo do evento. A conversa técnica se estendeu aos corredores, estandes e reuniões entre empresas, reforçando o papel do evento como um espaço para conectar conhecimento aplicado, soluções produtivas e negócios.

Num setor que caminha para decisões mais precisas, essas reuniões permitem que os problemas reais do campo sejam abordados de forma mais direta, com ferramentas, conselhos e serviços que podem impactar a produtividade, a qualidade e a eficiência.

Networking no 41º Seminário Internacional de Mirtilos, México 2026 © Blueberries Consulting

Um roteiro para a próxima etapa

O relatório "Mirtilos México 2026" forneceu diretrizes concretas para os mirtilos mexicanos: melhor compreensão do mercado, melhor seleção genética, execução mais precisa da gestão da produção, melhor controle da saúde, nutrição sustentável e proteção da qualidade da fruta.

Guadalajara reuniu conteúdo técnico e questões de negócios que continuarão relevantes no setor, na embalagem e no mercado. Como produzir com mais eficiência, como manter a qualidade, como atender ao consumidor e como transformar as vantagens da origem mexicana em valor para toda a cadeia de suprimentos foram alguns dos temas que definiram o evento.

A principal conclusão de Guadalajara é clara: a próxima etapa para os mirtilos mexicanos exigirá menos decisões isoladas e maior coordenação entre o mercado, os campos, as instalações de embalagem, os fornecedores e os consumidores. Essa conversa reuniu o setor durante dois dias e continuará a moldar o trabalho após o seminário.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

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