Daniel Bustamante: “O mirtilo peruano está se posicionando globalmente graças à sua genética”

O diretor comercial da Agrícola Cerro Prieto destaca que a rápida adoção de variedades, a diversificação de mercado e a promoção foram fundamentais para consolidar o mirtilo peruano como líder mundial.

O posicionamento de oxicoco O sucesso do Peru nos mercados internacionais não é fruto do acaso, mas sim de uma estratégia baseada em análise de mercado, inovação genética e adaptabilidade. Essa é a visão de Daniel Bustamante, diretor comercial da Agrícola Cerro Prieto, que analisa o processo que levou o Peru a se tornar o maior exportador mundial.

Na visão deles, o crescimento sustentado da oferta foi acompanhado por uma maior sofisticação comercial, onde a diversificação de destinos, o desenvolvimento de nichos e o apoio promocional possibilitaram a manutenção do valor em um mercado cada vez mais competitivo e exposto a variáveis ​​externas.

Como foi construído o posicionamento dos mirtilos peruanos?

O que aconteceu com os mirtilos peruanos é fantástico. O Peru teve condições que lhe permitiram compreender com precisão a procura do mercado e, neste caso, o que era necessário era uma nova genética. A capacidade de fazer essa mudança tão rapidamente, algo que não acontece noutros países, permitiu que os mirtilos peruanos se posicionassem muito bem nos mercados internacionais.

Que papel desempenharam as novas variedades nessa estratégia?

Foram fundamentais. Permitiram-nos atender melhor às reais necessidades do mercado, estar presentes por mais semanas e oferecer consistência no nosso fornecimento. Isso posicionou o Peru como uma origem preferencial com um produto de qualidade.

Daniel Bustamante no XXXIX Seminário Internacional de Mirtilos, Lima 2026 © Blueberries Consulting

O aumento da oferta influencia os preços?

Sim, pode haver pressão de baixa, mas quando você diversifica seus mercados, consegue evitar a saturação. Além disso, a genética permite que você se concentre em nichos específicos, onde o volume é menor, mas o preço é melhor.

O que explica a liderança do Peru nas exportações?

É uma combinação de fatores, mas principalmente genética. Isso nos deu grande flexibilidade para atender os mercados com eficiência. Hoje, o Peru é o maior exportador do mundo há vários anos.

Qual o impacto das campanhas promocionais?

São fundamentais. No mercado americano, por exemplo, existe um sistema em que as taxas alfandegárias são arrecadadas para financiar a promoção junto aos consumidores. Isso permite a realização de pesquisas, apoia os atributos do produto e melhora o seu posicionamento na mente do consumidor.

Daniel Bustamante no XXXIX Seminário Internacional de Mirtilos, Lima 2026 © Blueberries Consulting

De que forma o contexto internacional influencia os negócios?

A situação atual é complexa. Há problemas climáticos em outras regiões, como geadas na Flórida ou chuvas em Marrocos, que reduzem a oferta e aumentam os preços. Mas também existem fatores geopolíticos que afetam a logística, como guerras, que podem interromper rotas de transporte marítimo e aumentar os custos de frete.

Quais são os riscos existentes na área da logística?

Interrupções em rotas principais podem levar a interrupções no fluxo de contêineres e, eventualmente, à escassez. E neste setor, o tempo é crucial, pois impacta diretamente a qualidade do produto.

Que estratégia você recomendaria neste cenário?

Planejamento e comunicação são fundamentais. É importante informar o mercado de forma responsável sobre o que pode acontecer. E, claro, jamais abrir mão da qualidade, pois sem qualidade não há negócio.

Daniel Bustamante no XXXIX Seminário Internacional de Mirtilos, Lima 2026 © Blueberries Consulting

A análise de Bustamante sobre o setor reflete uma mudança de foco, da expansão da produção para a sofisticação estratégica. Nessa transição, a genética emerge como um fator essencial, integrada à diversificação comercial, inteligência de mercado, promoção, logística e qualidade.

Em paralelo, o cenário global introduz um novo nível de complexidade. Já não basta produzir bem; é também necessário antecipar riscos climáticos, comerciais e logísticos, manter as entregas dentro do prazo e responder às exigências do mercado.

A discussão continua em Trujillo.

Essa conversa continuará no XLII Seminário Internacional de Mirtilo Trujillo 2026A reunião acontecerá nos dias 8 e 9 de julho no Hotel Wyndham Trujillo Golf, na Costa del Sol. O encontro permitirá uma discussão mais aprofundada de diversas decisões que Bustamante considera essenciais para o projeto. oxicoco Peruano: genética, demandas de mercado, qualidade da fruta, manejo climático e condições pós-colheita.

Para produtores, exportadores e empresas ligadas a oxicoco Em Trujillo, no Peru, o evento será uma oportunidade para comparar critérios técnicos e comerciais sobre o desafio que permeia toda a discussão: como manter a liderança do Peru em genética, planejamento, qualidade e capacidade de resposta a mercados cada vez mais exigentes.

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fonte
Consultoria BlueBerries

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