A Organização Internacional do Mirtilo (OIM) realizou uma análise abrangente da indústria global de mirtilo em seu Relatório de 2025. O relatório prevê o crescimento do setor e do marketing, mas também apresenta desafios que devem ser enfrentados pelas diversas partes interessadas no setor. “Há mudanças muito significativas em uma área: riscos comerciais e uma maior necessidade de abordar desafios ambientais e trabalhistas.”, destaca Mario Steta, presidente do IBO.

A principal mudança deste ano é impulsionada pelas políticas, regulamentações, ações e mensagens do governo dos EUA e de outros governos em resposta, que estão desafiando a maneira como o comércio global é conduzido. A implementação de tarifas está afetando muitos setores econômicos, incluindo as cadeias alimentares e a produção de alimentos. Embora os mirtilos sejam um componente muito pequeno no contexto do comércio global, somos provavelmente o melhor exemplo de um produto agrícola com alcance global, com tudo o que isso implica. Portanto, dada a recente incerteza que provavelmente persistirá nos próximos meses, é importante que, como organização do setor, analisemos não apenas como respondemos a potenciais problemas e consequências, mas também como encontramos maneiras de usar essas mudanças em nosso benefício e no de nossos consumidores.“,” observa Steta.

Crescimento contínuo

O relatório do IBO prevê que a produção global de mirtilos continuará sua trajetória de crescimento, “com a produção combinada de mirtilos frescos e processados ​​prevista para exceder 3,18 milhões de toneladas métricas até 2028. O crescimento constante observado desde 2005 deve acelerar ainda mais, impulsionado pela expansão da área plantada e pela melhoria da produtividade em diversas regiões.”Ele diz.

Nesse sentido, afirma que a América continuará mantendo sua posição dominante, com volumes esperados para ultrapassar 1,48 milhão de toneladas métricas até 2028. A indústria na região será liderada pelos EUA, Peru e fornecedores emergentes da América Latina, "que consolida a posição da região como espinha dorsal do fornecimento global", ele reafirma.

Enquanto isso, a região da Ásia-Pacífico continua a mostrar forte expansão, atingindo mais de 1,19 milhão de toneladas métricas até 2028, com a China sendo o principal impulsionador, com investimentos sustentados em área cultivada e infraestrutura de produção impulsionando um crescimento constante.

No caso da EMEA (Europa, Oriente Médio e África), “Embora menor em termos absolutos, a produção está projetada para quase dobrar os níveis de 2020, ultrapassando 528.000 toneladas métricas até 2028. O crescimento no Marrocos, Espanha e Europa Oriental apoia essa trajetória.”, ele diz.

A América lidera o Top 10

As Américas continuam liderando a produção mundial de mirtilo. Até 2028, a produção na região deverá ultrapassar 1,48 milhão de toneladas.

Com base nos dados apresentados pelo IBO para a campanha de 2024 dos 10 principais países exportadores de mirtilo fresco, o Peru lidera o ranking com 329 toneladas, seguido pela Holanda, Chile e México.

O IBO destaca o Peru como o principal impulsionador do crescimento, com aumentos constantes tanto na área plantada quanto na produtividade. A projeção é de que a produção ultrapasse 658.000 toneladas até 2028, abastecendo todos os mercados globais, enquanto o Chile deverá aumentar significativamente sua produção à medida que novas plantações amadurecerem.

Na América do Norte, a produção deverá ultrapassar 485.000 toneladas até 2028, liderada pelo oeste dos Estados Unidos e apoiada pela estabilidade contínua no Canadá.

México e América Central, embora em menor escala, apresentam expansão mais lenta. Juntas, as Américas devem produzir quase 1,5 milhão de toneladas de mirtilos até 2028, reforçando o papel central da região na sustentação do crescimento da oferta global a longo prazo.

A região da Ásia-Pacífico

Na região Ásia-Pacífico, a China é vista como líder absoluta e principal impulsionadora do crescimento. A produção deve ultrapassar 1,19 milhão de toneladas até 2028, representando a grande maioria da produção da região. "O crescimento da China tem sido impulsionado pelo rápido aumento da área cultivada, e espera-se que essa expansão continue de forma constante nos próximos anos."

Ele também alerta que "nosso modelo pode estar superestimando os volumes asiáticos, já que a China está tendo dificuldades para se expandir devido a restrições de uso da terra e outras barreiras ao crescimento sustentado".

Principais mercados

Na análise dos países importadores de mirtilos frescos, os Estados Unidos lideram a lista com 305 toneladas importadas, seguidos pela Holanda, Alemanha, Reino Unido, Canadá, Espanha e China.

Considerando que os Estados Unidos lideraram a importação de mirtilos em 2024 e o anúncio de tarifas de importação feito pelo presidente Trump, há uma preocupação real no setor, e o presidente do IBO, Mario Steta, está pedindo atenção.

No entanto, abrir novos mercados e desenvolver estratégias de produtores para mitigar o impacto das tarifas será vital nos próximos meses.