Se prevé que la producción de moras, frambuesas y fresas aumente en 2025, impulsada por la demanda interna y de exportación, el acceso adecuado al agua, las variedades de plantas mejoradas y las prácticas agrícolas modernizadas. Se prevé que la producción de arándanos disminuya en 2025 debido a un período de cosecha más corto. Se prevé que las exportaciones totales de bayas en 2025 sigan superando el consumo interno, con un total de 752.000 toneladas métricas. Se espera que México siga siendo el principal proveedor de bayas frescas a los Estados Unidos.

El sector de las berries en México ha crecido rápidamente durante la última década, y los productores han aumentado la producción para satisfacer la mayor demanda de los consumidores nacionales e internacionales. Después de una caída durante la pandemia, la producción de berries ha crecido de manera constante durante los últimos tres años. Se pronostica que la producción de berries de México para el año calendario 2025 será de 250.000 TM de moras, 219.000 TM de frambuesas y 700.000 TM de fresas, lo que representa aumentos interanuales de alrededor del tres, siete y seis por ciento, respectivamente. El crecimiento previsto de la producción se basa en una fuerte demanda, recursos hídricos adecuados e inversiones de los productores en tecnología y prácticas mejoradas. Se pronostica que la producción de arándanos será de 73.500 TM en el año calendario 2025, una disminución del nueve por ciento con respecto a la estimación de 2024 debido a un período de cosecha más corto.

México es líder mundial en producción de moras, ocupa el segundo lugar en producción de frambuesas, el quinto en fresas y el sexto en arándanos. Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de México y su principal proveedor de frutos rojos, impulsando la producción y satisfaciendo la demanda en la temporada baja de México. Se pronostica que las exportaciones totales de frutos rojos, incluidas fresas, frambuesas, moras y arándanos, alcanzarán las 752.000 toneladas métricas en el año calendario 2025, un cinco por ciento más que las 716.000 toneladas métricas estimadas en 2024 debido a la fuerte demanda estadounidense y al debilitamiento del peso en comparación con el dólar estadounidense.

Se pronostica que la producción de moras de México para el año calendario 2025 será de 250.000 toneladas, un aumento del tres por ciento con respecto a las 243.000 toneladas estimadas para 2024; esto refleja una recuperación en curso de una desaceleración observada durante la pandemia de COVID-19. Se pronostica que el crecimiento de la producción para el año calendario 2025 será más modesto para las moras (tres por ciento) que para las frambuesas (siete por ciento) y las fresas (seis por ciento) debido al envejecimiento de las plantas y a una menor adopción de variedades mejoradas. La producción alcanzó un récord de 298.000 toneladas en 2019 antes de caer un 27 por ciento en 2020 debido a la pandemia de COVID-19. La producción creció aproximadamente un 11 por ciento entre 2020 y 2024 impulsada por prácticas agrícolas modernizadas, mayor área plantada y demanda de los mercados nacionales e internacionales. Se espera que México siga siendo el principal productor de moras a nivel mundial en 2025.